结论：子女有编制就业本身不影响其是否可以继续延包土地二轮承包，能否继续延包主要取决于是否符合相关法律规定的承包资格条件。以下分情况详细说明：

1. 子女户籍仍在原集体经济组织且具备成员资格
   • 根据《农村土地承包法》规定，农村土地承包采取农村集体经济组织内部的家庭承包方式，家庭承包的承包方是本集体经济组织的农户。在土地二轮承包到期后，若子女户籍未迁出原集体经济组织，且依然具备该集体经济组织成员资格，那么其作为农户家庭成员之一，有权继续参与土地延包。
   • 例如，子女虽然在城市有编制工作，但户籍一直保留在农村老家，并且长期在农村生活、履行集体经济组织成员义务，这种情况下通常可以随家庭继续延包土地。
2. 子女户籍已迁出原集体经济组织且丧失成员资格
   • 如果子女因就业等原因将户籍迁出了原集体经济组织，并且不再履行集体经济组织成员义务，按照法律规定和大多数地方实践，其一般不再具备原集体经济组织土地承包资格，也就不能继续延包原家庭承包的土地。
   • 不过，也存在一些特殊情况。部分地区在土地二轮承包延包政策中，考虑到一些历史原因和实际情况，对于虽户籍迁出但仍与原集体经济组织有紧密联系、对集体有一定贡献的人员，可能会通过民主议定程序，给予一定的土地承包权益或者适当分配土地。但这种情况并非普遍适用，需要依据当地具体政策来确定。
3. 子女以其他方式承包土地
   • 除了家庭承包方式，农村土地还可以通过招标、拍卖、公开协商等方式承包。如果子女有意愿且符合相关规定条件，即使其户籍不在原集体经济组织或者不具备家庭承包资格，也可以通过这些方式承包农村土地，但这与土地二轮承包的延包是不同性质的概念。

总之，子女有编制就业与能否继续延包土地二轮承包之间没有必然的因果联系，关键在于子女是否具备原集体经济组织成员资格以及当地的具体政策规定。如果你还有其他关于土地承包方面的疑问，欢迎随时向我咨询。