针对您提出的“骗子收货不给钱怎么办”这一问题，这确实是一个涉及法律与交易安全的重要问题。以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确的是，收到货不给钱的行为是否构成诈骗，这并非一概而论，而是需要根据具体情况来综合判断。

一、不构成诈骗的情形

在正常的交易关系中，如果买方因为资金周转困难、对货物质量存在争议，或是其他合同履行中的合理问题而未能及时付款，这通常被视为民事违约行为。在这种情况下，卖方可以通过与买方协商、寻求第三方调解，或者通过民事诉讼等法律途径来要求买方支付货款，并可能要求其承担违约责任。这类情况并不涉及刑事犯罪，主要通过民事手段来解决。

二、可能构成诈骗的情形

然而，如果买方在交易过程中存在以下行为，那么就可能构成诈骗罪：

1. 非法占有目的：买方从一开始就没有真实的购买意愿，而是出于非法占有货物的目的。
2. 虚构事实或隐瞒真相：买方可能通过虚构自己的购买能力、编造虚假的付款计划，或者谎称自己的身份等手段，来诱使卖方交付货物。
3. 逃避支付责任：在收到货物后，买方可能通过失联、转移或变卖货物等方式来逃避支付货款的责任。

三、应对措施

面对这种情况，作为卖方，您可以采取以下措施来维护自己的权益：

1. 谨慎评估买方信用：在交易前，尽可能对买方的信用状况和履约能力进行评估，以降低交易风险。
2. 明确合同条款：在签订合同时，明确约定付款条款和违约责任，以便在出现问题时有据可依。
3. 及时沟通协商：一旦发现买方有拖欠货款的迹象，应立即与买方进行沟通协商，尝试解决问题。
4. 寻求法律帮助：如果协商无果，您可以考虑通过民事诉讼途径来追讨货款，并要求买方承担违约责任。同时，如果您怀疑买方存在诈骗行为，应立即报警并配合公安机关的调查取证工作。

综上所述，收到货不给钱的行为是否构成诈骗，需要根据具体情况来判断。作为卖方，您应增强法律意识，采取有效措施来防范风险，并在必要时寻求法律帮助以维护自己的合法权益。希望这些建议能对您有所帮助。