在劳动仲裁开庭时，如果被申请人不来，其处理方式主要依据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》及《劳动人事争议仲裁办案规则》的相关规定，并结合法律实践来详细解答：

一、总体处理原则

当被申请人收到书面开庭通知后，无正当理由拒不到庭或者未经仲裁庭同意中途退庭的，仲裁庭将继续开庭审理，并进行缺席裁决。

二、缺席裁决的具体解释

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第三十六条及《劳动人事争议仲裁办案规则》第四十一条的规定，被申请人无正当理由拒不到庭，仲裁庭有权继续审理并作出缺席裁决。

2. 裁决效力：

   • 缺席裁决具有法律效力，对被申请人具有约束力。这意味着，即使被申请人未出庭，仲裁庭也会根据申请人提供的证据和陈述，以及可能的其他相关证据，来查明事实并作出裁决。

3. 裁决内容：

   • 缺席裁决的内容将基于仲裁庭对案件事实的认定和适用法律的规定。如果申请人提供了充分、有力的证据来支持其主张，仲裁庭可能会支持申请人的部分或全部请求。

三、特殊情况下的处理

1. 正当理由无法到庭：

   • 如果被申请人有正当理由无法到庭，如突发重大疾病、遭遇不可抗力（如自然灾害、突发事件等）等，应及时在开庭前向仲裁委员会说明情况，并提供相应的证明材料。
   • 仲裁委员会经审查属实后，通常会考虑延期开庭审理，给被申请人合理的时间来处理相关事务，之后再重新安排开庭日期进行仲裁程序。

2. 申请延期开庭：

   • 被申请人应在获得延期批准后，按照新的庭审日期出庭参加仲裁，以维护自身合法权益。如果未能在规定时间内提出延期申请或申请未获批准，且无正当理由拒不到庭，则将面临缺席裁决的风险。

四、对被申请人的建议

1. 积极应诉：

   • 被申请人应积极应诉，按时参加仲裁开庭活动。这是当事人的权利，也是义务。通过出庭应诉，被申请人可以了解申请人的主张和证据，并有机会提出自己的抗辩和证据。

2. 提交充分证据：

   • 在仲裁过程中，被申请人应向仲裁庭提交充分、有力的证据以支持自己的抗辩。证据的质量和数量对于维护自身合法权益至关重要。如果被申请人未能提供足够证据来支持其抗辩，仲裁庭可能会根据申请人提供的证据来作出裁决。

3. 尊重仲裁程序：

   • 被申请人应尊重仲裁程序，遵守仲裁庭的规则和决定。如果被申请人对仲裁程序或裁决结果有异议，可以通过合法途径提出申诉或申请撤销裁决，但不应通过拒不到庭等方式来阻碍仲裁程序的进行。

综上所述，当劳动仲裁开庭时被申请人不来，仲裁庭将继续开庭审理并进行缺席裁决。被申请人应积极应诉、提交充分证据并尊重仲裁程序，以维护自身合法权益。如有正当理由无法到庭，应及时向仲裁委员会说明情况并申请延期开庭。