工作时间的界定是一个涉及劳动法规定和具体实施细节的问题，以下是对工作时间的详细界定：

一、标准工时制度

标准工时制度是劳动者根据法律的规定，在用人单位用于完成本职工作的时间。根据我国现行的劳动法及《国务院关于修改〈国务院关于职工工作时间的规定〉的决定》，标准工时制度的核心内容是：

• 每日工作时间：劳动者每天不超过8小时。
• 每周工作时间：劳动者每周不超过40小时。
• 休息日：每周至少休息1天。

二、延长工作时间及其工资支付标准

在特殊情况下，用人单位可能需要延长劳动者的工作时间。根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定：

• 一般延长：每天加班不得超过1小时。
• 特殊延长：因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下，延长工作时间每日不得超过3小时，每月不得超过36小时。

同时，用人单位延长工作时间需支付劳动者相应的工资报酬，具体标准如下：

• 工作日延长：支付工资的150%。
• 休息日工作且不能补休：支付工资的200%。
• 法定节假日工作：支付工资的300%。

三、制度工作时间和月计薪天数标准

制度工作时间包括年工作日、季工作日、月工作日，其计算公式如下：

• 年工作日：365天 - 104天（休息日） - 13天（法定节假日） = 248天。
• 季工作日：248天 ÷ 4季 = 62天/季。
• 月工作日：248天 ÷ 12月 = 20.67天/月。

工作小时数则以月、季、年的工作日乘以每日的8小时来计算。月计薪天数的计算公式为：(365天 - 104天) ÷ 12月 = 21.75天，这是用于折算日工资和小时工资的基础。

四、特殊工时标准

对于某些特殊行业或岗位，可能无法实行标准工时制度。根据相关规定，特殊工时制度包括不定时工作制和综合计算工时工作制：

• 不定时工作制：适用于企业中的高级管理人员、外勤人员、推销人员等因工作无法按标准工作时间衡量的职工，以及长途运输人员、出租汽车司机等因工作性质特殊需机动作业的职工。
• 综合计算工时工作制：适用于交通、铁路、邮电等行业因工作性质特殊需连续作业的职工，以及地质及资源勘探、建筑等受季节和自然条件限制的行业的部分职工。

五、实施与解释

• 实施：本规定自1995年5月1日起施行，对于有困难的企业和事业单位，可以适当延期实施。
• 解释：本规定由劳动部、人事部负责解释，实施办法也由这两部门制定。

综上所述，工作时间的界定涉及多个方面，包括标准工时制度、延长工作时间及其工资支付标准、制度工作时间和月计薪天数标准以及特殊工时标准等。用人单位和劳动者都应了解并遵守这些规定，以维护双方的合法权益。