面对未成年借给朋友钱不还的情况，我们需要综合考虑未成年人的民事行为能力、债务性质以及合适的解决途径。以下是我为您详细梳理的处理步骤和建议：

一、确认未成年人的民事行为能力

首先，要明确借钱的未成年人属于哪一类民事行为能力人：

1. 无民事行为能力人：通常指未满8周岁的未成年人。他们的借款行为在法律上是无效的，因此不存在债务问题。但如果是纯获利益的借贷行为（虽然现实中很少见），则是有效的。

2. 限制民事行为能力人：指8周岁以上但未满18周岁的未成年人，或者满16周岁但未以劳动收入为主要生活来源的未成年人。他们的借款行为需要法定代理人的同意或追认才有效。如果借款金额与他们的年龄、智力相适应，债务可能成立；否则，需要法定代理人追认后债务才成立。

3. 完全民事行为能力人：这里主要指满16周岁且以劳动收入为主要生活来源的未成年人。他们需要自行承担偿还债务的责任。不过，在您描述的情况中，朋友作为未成年人，很可能不属于这一类。

二、沟通解决

1. 与未成年人沟通：

   • 尝试以友好、理解的态度与未成年人交流，了解他们不还钱的具体原因。
   • 注意沟通方式，避免给他们造成心理压力或伤害。

2. 与监护人沟通：

   • 如果与未成年人沟通无果，可以向他们的监护人（通常是父母）说明情况，要求他们督促未成年人还款。
   • 监护人有责任监督和教育未成年人，并在必要时承担民事责任。

三、保留证据

• 在处理此类纠纷时，证据的收集和保存至关重要。您应该收集并妥善保管借款合同（如果有的话）、聊天记录、转账记录、证人证言等相关证据。
• 这些证据将有助于您在后续的调解或诉讼中证明借款事实的存在和金额。

四、法律途径

1. 申请调解：

   • 如果沟通无果，您可以向人民调解委员会或其他相关组织申请调解。
   • 调解机构会协助双方达成还款协议，这是一种相对温和且高效的解决方式。

2. 提起诉讼：

   • 如果调解不成，且债务明确合法，您可以考虑向法院提起诉讼。
   • 法院会根据具体情况判决，要求未成年人及其监护人承担还款责任。
   • 如果监护人拒绝履行还款义务，法院可以采取强制执行措施来确保您的债权得到实现。

五、注意事项

• 诉讼时效：请注意法律规定的诉讼时效期限，以免因超过时效而丧失追讨债务的权利。
• 保护未成年人权益：在处理此类纠纷时，应始终关注并保护未成年人的合法权益和身心健康，避免采取过激或不当手段。
• 谨慎借款：作为出借人，在借款前应谨慎考虑借款人的民事行为能力，以避免后续纠纷。

综上所述，面对未成年借给朋友钱不还的情况，您应首先确认未成年人的民事行为能力，然后尝试通过沟通解决纠纷。如果沟通无果，可以保留好相关证据并考虑通过法律途径来维护自己的权益。在整个过程中，请始终关注并保护未成年人的合法权益和身心健康。