工厂工人全年无休在大多数情况下是不合法的，这主要违反了我国《劳动法》中关于劳动者工作时间和休息休假的基本规定。下面我将从多个角度详细分析这一问题：
一、法定节假日与休息日
法定节假日：根据《全国年节及纪念日放假办法》，全体公民放假的节日共11天，包括元旦、春节等重要节日。依据《中华人民共和国劳动法》第四十条，用人单位在法定休假日必须安排劳动者休假。若因生产经营需要加班，需经工会和劳动者同意，并支付不低于工资百分之三百的报酬。
休息日：《中华人民共和国劳动法》第三十八条规定，用人单位应保证劳动者每周至少休息一日。这是劳动者的基本休息权益，工厂全年不让员工休息明显违反了这一规定。
二、年休假
根据《职工带薪年休假条例》，连续工作一年以上的职工享有带薪年休假，具体天数根据工作年限确定（5-15天不等）。单位应保证职工享受年休假，确因工作需要不能安排的，应经职工本人同意，并按该职工日工资收入的300%支付年休假工资报酬。如果工厂既不安排年休假，也不支付相应的报酬，那么这种行为就是违法的。
三、加班与工作时间限制
加班规定：工厂安排员工加班需自愿，且需按照法律规定支付加班费。强制加班或未按规定支付加班费均属违法行为。
工作时间限制：每日工作时间不得超过8小时，每周工作时间不得超过44小时。这是《劳动法》明确规定的工作时间上限，工厂如果违反这一规定，让员工全年无休，那么就是违法的。
四、员工权益保护与维权途径
若工厂存在上述违法行为，员工可以通过以下途径维护自己的合法权益：
与工厂协商：首先尝试与工厂管理层沟通，表达自身诉求，要求工厂按照法律规定安排休假或支付加班费。
向劳动监察部门投诉：如协商无果，员工可以向当地劳动监察部门投诉，请求其介入调查并处理工厂的违法行为。
申请劳动仲裁：若问题仍未解决，员工可以申请劳动仲裁，通过法律程序维护自身权益。劳动仲裁委员会将依法进行裁决，保障员工的合法权益。
五、特殊情况说明
虽然全年无休在大多数情况下是不合法的，但也存在一些特殊情况。例如，对于某些因生产特点不能实行标准工时制度的企业，经过劳动行政部门批准后，可以实行其他工作和休息办法。但这并不意味着工厂可以随意剥夺员工的休息权益，而是需要在保障员工基本休息权益的前提下，进行合理的工作和休息安排。
总结与建议：
工厂工人全年无休在大多数情况下是不合法的，它违反了我国《劳动法》中关于劳动者工作时间和休息休假的基本规定。员工应了解自己的合法权益，并在必要时采取法律手段维护自身权益。如果员工遇到全年无休的工作安排，首先应与工厂协商解决；协商不成时，可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。
作为陈俊山律师，我建议你如果遇到类似问题，及时收集相关证据（如工作记录、加班通知等），以便在维权过程中提供有力支持。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。