借给不认识的人钱不还，并不一定构成诈骗，是否构成诈骗需根据借款人的具体行为和意图来判断。以下是对此问题的详细分析：
一、一般民间借贷纠纷
借款意图与行为：
- 如果借款人一开始确实有真实的借款需求，并真实地表达了借款意图，承诺还款且给出了合理的还款计划，但后续因客观原因（如经济状况恶化、突发意外等）未能按时还钱，这种情况通常被视为民事借贷纠纷。
- 实例：比如，某人在外出旅行时钱包丢失，向陌生路人借款用于购买返程车票，并承诺回家后还款。后因突发失业导致暂时无力偿还。这种情况下，借款人的行为不构成诈骗，而属于民事债务问题。
应对措施：
- 出借人可以通过民事诉讼途径要求对方还款，维护自己的合法权益。在提起诉讼前，建议收集好相关证据，如借款合同、转账记录、聊天记录等。
二、可能构成诈骗的情形
虚构事实或隐瞒真相：
- 借款人编造虚假的借款理由，如声称自己身患重病急需治疗费用、家人遭遇重大事故等，但实际上并不存在这些情况；或者故意隐瞒自己根本没有还款能力的事实，以骗取对方的信任并获得借款。这些行为都表明借款人在借款时就存在不诚实的意图。
- 实例：某人编造自己家人重病急需手术费的虚假事实，向多个陌生人借款，实际上将所借款项用于赌博等挥霍行为，且无还款打算和能力。此种情况下，借款人的行为符合诈骗罪的构成要件，涉嫌诈骗罪。
非法占有目的：
- 从借款一开始，借款人就没有打算还款，其借款的目的就是为了将钱财据为己有。例如，借款人在拿到钱后迅速挥霍、用于违法犯罪活动、隐匿财产或逃避还款等行为，都显示出其非法占有的目的。
应对措施：
- 如果怀疑借款人的行为涉嫌诈骗，出借人应及时向公安机关报案，由公安机关进行调查处理。在报案前，同样建议收集好相关证据，如聊天记录、转账记录、通话录音等，以证明对方的诈骗行为和自己的财产损失。
三、综合建议
证据收集：
- 无论是哪种情况，出借人都应尽可能收集相关证据，以便在后续的法律程序中作为依据。证据是维护自身权益的关键。
法律意识：
- 提高法律意识，了解借贷行为的法律性质和后果。在出借前，应对借款人的信用状况、还款能力等进行评估，避免盲目出借或陷入诈骗陷阱。
及时维权：
- 一旦发现权益受损，应及时采取合法手段维护自身权益。无论是通过民事诉讼还是刑事报案，都应尽快行动，避免损失扩大。
总结来说，借给不认识的人钱不还并不一定构成诈骗，而是需要根据借款人的具体行为和意图来判断。出借人在面对此类情况时，应保持冷静，收集好证据，并根据实际情况选择合适的法律途径来维护自己的权益。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。