借钱给不认识的人，并不一定构成诈骗，是否构成诈骗需根据借款人的具体行为和意图来综合判断。以下是对此问题的详细分析：
一、一般民间借贷纠纷的情形
如果借款人一开始确实有真实的借款需求，并真实地表达了借款意图，承诺还款且给出了合理的还款计划，但后续因客观原因（如经济状况恶化、突发意外等）未能按时还钱，甚至否认借款事实，这种情况通常被视为民事借贷纠纷。在此情况下，出借人可以通过民事诉讼途径要求对方还款，维护自己的合法权益。
例如，你借钱给一个不认识的人，他起初表示是为了应急，并承诺一周内还款，还提供了身份证复印件等证明材料。但一周后，他因突发疾病住院治疗，无法按时还款，并在你催要时表示会尽快还款。这种情况下，他的行为就不构成诈骗，而是属于民事借贷纠纷。
二、可能构成诈骗的情形
然而，若存在以下情形，则借款人的行为有可能构成诈骗犯罪（如诈骗罪）：
虚构事实或隐瞒真相：借款人编造虚假的借款理由，如声称自己身患重病急需治疗费用、家人遭遇重大事故等，但实际上并不存在这些情况；或者故意隐瞒自己根本没有还款能力的事实，以骗取对方的信任并获得借款。这些行为都表明借款人在借款时就存在不诚实的意图。
非法占有目的：从借款一开始，借款人就没有打算还款，其借款的目的就是为了将钱财据为己有。例如，借款人在拿到钱后迅速挥霍、用于违法犯罪活动、隐匿财产或逃避还款等行为，都显示出其非法占有的目的。
如果借款人的行为符合上述情形，那么他的行为就可能构成诈骗，出借人应当及时向公安机关报案，由公安机关进行侦查判断。
三、应对措施与建议
收集证据：无论借款人的行为是否构成诈骗，出借人都应首先收集好相关证据，包括借款合同、转账记录、聊天记录等，以便在后续的法律程序中作为依据。
选择合适的法律途径：
谨慎借款：在借款前，出借人应谨慎核实借款人的信息和借款用途，尽量了解借款人的信用状况和还款能力，以降低被骗风险。
综上所述，借钱给不认识的人并不一定构成诈骗，而是需要根据借款人的具体行为和意图来判断。出借人在面对此类情况时，应保持冷静，收集好证据，并根据实际情况选择合适的法律途径来维护自己的权益。如果你有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。