面对公司不签订劳动合同的情况，您确实需要采取一系列措施来保护自己的合法权益。以下是我为您整理的详细步骤和建议：

一、初步沟通协商

首先，我建议您主动与公司的人力资源部门或相关负责人进行正式沟通，明确表达您希望签订劳动合同的意愿。在沟通过程中，您可以尝试了解公司未签订劳动合同的具体原因，有时候这可能只是由于管理上的疏忽或流程延误。同时，请务必保留好相关的聊天记录、邮件记录等，这些将作为后续可能的证据使用。

二、积极收集证据

如果沟通无果，您需要开始积极收集证据，以证明您与公司存在劳动关系。这些证据包括但不限于：

• 工资支付凭证或记录，如银行转账记录、工资条，这些能显示公司名称、转账时间、金额等信息。
• 身份证明证件，如工作证、服务证，上面应印有公司名称、您的姓名、岗位等信息。
• 考勤记录，无论是纸质考勤表还是电子考勤记录，都能证明您的出勤情况。
• 同事证言，如果有其他同事愿意为您作证，他们的证言也是很有力的证据。
• 业务相关材料，如您代表公司签订的合同、工作邮件、工作群聊天记录等，这些能证明您以公司员工身份开展工作。

三、向劳动监察部门投诉

在收集好证据后，您可以向当地的劳动监察部门进行投诉。劳动监察部门有权对公司进行调查，并根据调查结果责令公司改正违法行为。这是维护您权益的重要步骤，也是法律赋予您的权利。

四、申请劳动仲裁

如果劳动监察部门的处理未能满足您的诉求，或者您希望直接通过法律途径解决争议，您可以在规定的时效期内（一般为一年）向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在仲裁过程中，您需要准备充分的证据材料，并按时参加庭审。根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，如果公司自用工之日起超过一个月不满一年未与您订立书面劳动合同，您有权要求公司支付相应的双倍工资赔偿。

五、提起诉讼

如果您对仲裁结果不满意，您可以在收到仲裁裁决书之日起15日内向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要遵循法院的诉讼程序，提供充分的证据支持自己的主张。法院将根据事实和法律作出判决，为您提供最终的司法救济。

六、寻求专业法律帮助

在整个过程中，如果您对法律程序有疑问或遇到复杂情况，我建议您咨询专业的律师或法律援助机构。他们可以根据您的具体情况，提供更详细的法律建议和指导，帮助您更有效地维护自己的合法权益。

总之，面对公司不签订劳动合同的情况，您应积极采取措施保护自己的权益。通过沟通协商、收集证据、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁以及提起诉讼等途径，您可以有效地维护自己的劳动权益。同时，寻求专业法律帮助也是确保自身权益得到妥善保障的重要手段。