公司解除合同未提前30天书面通知员工，但员工已签字同意，公司通常仍然构成违法。下面我为您详细解释：

法律分析

根据劳动法的相关规定，用人单位在解除劳动合同时，应当遵循法定的程序，其中提前30天书面通知劳动者是重要的一项。这一规定的目的在于保障劳动者的合法权益，给予他们足够的时间准备和寻找新的工作机会。

即使员工已经签字同意解除劳动合同，但这并不能免除用人单位提前通知的义务。因为员工的签字同意可能是在不了解自己权益的情况下做出的，或者是在用人单位的压力下被迫同意的。因此，员工的签字同意并不能作为用人单位未提前通知的合法理由。

法律后果

如果用人单位未提前30天书面通知劳动者而解除劳动合同，劳动者有权要求用人单位支付经济补偿，以弥补其因用人单位违法解除劳动合同而遭受的损失。经济补偿的具体数额可能会根据劳动者的工龄、工资水平以及用人单位的过错程度等因素来确定。

建议

对于劳动者来说，如果面临用人单位未提前通知就解除劳动合同的情况，应该及时咨询专业律师，了解自己的权益和可能的法律后果。同时，也要保留好相关证据，如劳动合同、工资单、解除劳动合同的通知等，以便在需要时提供证明。

对于用人单位来说，应该严格遵守法律规定，履行相应的通知义务，以避免可能产生的法律纠纷和经济损失。

总之，公司解除合同未提前30天书面通知员工，即使员工已签字同意，公司仍然构成违法。劳动者有权要求经济补偿，用人单位也应该承担相应的法律责任。