核心结论：若喝酒致他人死亡赔钱后又被起诉，需根据起诉原因积极应对，可能涉及民事赔偿追责、刑事责任追究或存在新纠纷等情况，下面为你详细分析。
若起诉是因民事赔偿方面
- 审查赔偿协议
- 仔细查看之前签订的赔偿协议内容。如果协议中明确约定了赔偿范围、金额以及双方的权利义务，且你已经按照协议足额履行了赔偿义务，那么你可以向法院提供该协议作为证据，说明自己已经完成了应尽的赔偿责任，不应再承担额外的赔偿。
- 例如，协议中规定赔偿包括死亡赔偿金、丧葬费、被扶养人生活费等共计一定金额，你已经全额支付，对方再次起诉要求更多赔偿，你就可以依据协议进行抗辩。
- 分析起诉理由
- 了解对方起诉的具体理由。如果对方认为之前的赔偿不足，是因为出现了新的费用项目或者情况发生变化，你需要评估这些新情况是否合理合法。
- 比如，在赔偿后死者家属又发现了新的医疗费用支出，且该支出与喝酒事件存在因果关系，那么你可能需要根据实际情况承担相应的赔偿责任。但如果对方是无理要求增加赔偿，你可以通过法律途径维护自己的权益。
- 收集证据
- 收集与喝酒事件以及赔偿相关的所有证据，如喝酒当天的证人证言、监控录像、医疗记录、赔偿协议、付款凭证等。这些证据可以帮助你证明自己在事件中的责任程度以及已经履行赔偿义务的情况。
- 例如，证人可以证明死者在喝酒过程中是否存在主动劝酒等行为，监控录像可以记录喝酒的场景和过程，医疗记录可以明确死者的死亡原因与喝酒的关联性等。
若起诉涉及刑事责任方面
- 确定是否构成刑事犯罪
- 喝酒致他人死亡可能涉及过失致人死亡罪等刑事犯罪。如果之前赔钱时没有经过刑事司法程序，现在被起诉刑事责任，你需要确定自己的行为是否确实构成犯罪。
- 过失致人死亡罪是指由于过失致使他人死亡的行为，主观上表现为过失，包括疏忽大意的过失和过于自信的过失。例如，在喝酒过程中，你应该预见到自己的劝酒行为可能导致他人醉酒死亡，但因为疏忽大意而没有预见，或者已经预见但轻信能够避免，最终导致他人死亡，就可能构成该罪。
- 考虑自首、立功等情节
- 如果构成刑事犯罪，你可以考虑是否存在自首、立功等情节。自首是指犯罪以后自动投案，如实供述自己的罪行的行为；立功是指犯罪分子有揭发他人犯罪行为，查证属实的，或者提供重要线索，从而得以侦破其他案件等表现。
- 如果有自首情节，可以从轻或者减轻处罚；有立功表现的，也可以从轻或者减轻处罚，有重大立功表现的，可以减轻或者免除处罚。
- 委托辩护人
- 在刑事诉讼中，你可以委托律师作为辩护人。律师可以根据事实和法律，提出证明你无罪、罪轻或者减轻、免除其刑事责任的材料和意见，维护你的合法权益。
- 例如，律师可以分析案件中的证据情况，指出证据不足或者证据存在瑕疵的地方，为你进行无罪辩护或者罪轻辩护。
若存在其他新纠纷情况
- 明确纠纷性质
- 了解对方起诉的具体纠纷性质，例如可能是因赔偿款的支付方式、时间等问题产生的纠纷，或者是死者家属之间对赔偿款的分配问题产生的纠纷而将你牵扯进来。
- 如果是因赔偿款支付问题产生的纠纷，你可以提供相关的付款凭证，证明自己已经按照约定支付了赔偿款；如果是死者家属之间的分配问题，你可以说明自己与该分配问题无关，不应承担责任。
- 协商解决
- 在可能的情况下，尝试与对方进行协商解决纠纷。通过协商，双方可以沟通各自的诉求和意见，寻求一个双方都能接受的解决方案，避免诉讼带来的时间和精力成本。
- 例如，如果是因赔偿款支付时间问题产生纠纷，你可以与对方协商延长支付时间或者分期支付等。
- 积极应诉
- 如果协商不成，你需要积极准备应诉。按照法院的要求提交答辩状和相关证据，参加庭审，在庭审中陈述自己的观点和理由，维护自己的合法权益。
在处理此类案件时，情况往往比较复杂，建议你及时向我详细描述整个事件的经过、相关证据等情况，以便我能为你提供更具体、更有针对性的法律建议。