结论：城管是否违法需根据具体情况判断，主要看商场搭建舞台的行为是否违反了相关法律法规或城市管理规定，以及城管在执法过程中是否遵循了法定程序。以下从几个方面进行详细分析：

1. 商场搭建舞台的合法性：

   • 商场若计划在其广场搭建舞台，首先需确认该广场是否属于商场的私有产权范围，或者商场是否拥有在该广场进行搭建活动的合法权限。
   • 即便广场属于商场私有或商场有合法权限，搭建舞台也可能需要遵守当地的建筑规划、消防安全、环境保护等相关法律法规。例如，搭建舞台可能需要获得建筑许可、消防安全检查合格证明等。
   • 如果商场未获得必要的许可或违反了相关规定，那么城管有权依据相关法律法规进行制止。

2. 城管执法的合法性：

   • 城管作为城市管理的执法部门，有权对违反城市管理规定的行为进行制止和处罚。但城管在执法过程中必须遵循法定程序，如出示执法证件、说明执法依据、告知当事人权利等。
   • 如果城管在执法过程中未遵循法定程序，或者执法依据不足，那么其执法行为可能构成违法。例如，如果城管未出示执法证件或未说明执法依据就强行制止商场搭建舞台，那么商场有权对此提出异议。

3. 可能的法律后果：

   • 如果商场搭建舞台的行为确实违反了相关法律法规或城市管理规定，且城管在执法过程中遵循了法定程序，那么商场可能需要承担相应的法律责任，如拆除舞台、缴纳罚款等。
   • 如果城管在执法过程中存在违法行为，如未遵循法定程序或执法依据不足，那么商场有权向相关部门投诉或提起行政诉讼，要求撤销城管的执法行为或赔偿因此造成的损失。

建议：

• 商场在计划搭建舞台前，应先了解并遵守当地的法律法规和城市管理规定，确保搭建活动的合法性。
• 如果商场认为城管的执法行为存在违法或不当之处，可以收集相关证据（如执法记录、照片、视频等），并向相关部门投诉或提起行政诉讼。
• 在处理此类纠纷时，建议商场与城管部门进行积极沟通，寻求和解或协商解决方案，以减少不必要的法律纠纷和损失。

如有更多疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。