关于“人事冻结期后可以破格提拔吗”这个问题，我们需要从多个方面来详细解读相关规定和流程。
首先，我们要明确的是，人事冻结期通常是为了保证组织内部人事调整的公平、公正和有序进行而设定的一段时间。在这段时间内，一般的人事变动，包括提拔、调动等，都会受到限制。但这并不意味着在冻结期结束后，就一定不能进行破格提拔。
接下来，我们来看破格提拔的相关规定。根据《公务员职务任免与职务升降规定(试行)》以及《党政领导干部选拔任用工作条例》等相关法规，破格提拔是有明确条件和程序的。一般来说，破格提拔需要满足以下条件：
特别优秀：被提拔者需要在工作中有特别突出的表现，展现出超越常规的能力和业绩。
工作特殊需要：在某些特殊情况下，如岗位急需、任务紧急等，可能需要对特定人员进行破格提拔。
符合破格条件：除了上述两点外，还需要满足相关法规中规定的破格提拔的具体条件，如任职年限、学历要求等（但这些条件在破格情况下可能有所放宽）。
经过严格程序：破格提拔需要经过严格的考察、讨论和决定程序，确保提拔的公正性和合理性。这通常包括民主推荐、组织考察、集体讨论决定等环节。
公示无异议：对于破格提拔的情况，还需要进行任职前公示，公示期不少于五个工作日，且公示结果不影响任职的才可办理任职手续。
现在，我们回到原问题“人事冻结期后可以破格提拔吗”。在人事冻结期结束后，如果组织认为有必要进行破格提拔，并且被提拔者满足上述破格提拔的条件和程序，那么是可以进行破格提拔的。但需要注意的是，破格提拔并不是随意的，而是需要严格遵循相关法规和程序进行的。
综上所述，人事冻结期结束后，在满足特定条件和程序的前提下，是可以进行破格提拔的。但这一过程需要严格遵循相关法规，确保提拔的公正性、合理性和合法性。