全体职工可以因单位长期欠缴社保向法院提起诉讼，但需分情况讨论具体操作路径和法律效果。以下从不同角度展开分析：

1. 职工个人维权路径：以个人名义起诉

根据《社会保险法》第86条及《劳动合同法》第38条，单位未依法缴纳社保属于违法行为，职工有权以个人名义向法院起诉，要求单位补缴社保并承担滞纳金。但需注意：

• 诉讼类型：此类案件属于行政诉讼范畴（社保征缴属行政机关职责），但实践中法院可能引导职工先向社保部门投诉，由社保部门责令单位补缴；若单位拒不执行，再申请法院强制执行。
• 证据要求：职工需提供劳动合同、工资流水、社保缴费记录等证据，证明单位欠缴事实。
• 时间限制：根据《劳动争议调解仲裁法》第27条，劳动争议申请仲裁的时效为1年，但社保欠缴属于持续侵权，时效可能从劳动关系终止之日起计算。

2. 集体维权路径：以工会或职工代表名义起诉

若单位欠缴社保涉及全体职工，理论上可通过以下方式集体维权：

• 工会介入：根据《工会法》第22条，工会可代表职工与单位协商，要求补缴社保；协商不成可向劳动行政部门投诉。
• 集体诉讼：部分地区支持职工推选代表提起共同诉讼，但需满足《民事诉讼法》第54条关于“共同诉讼”的条件（如诉讼标的同一、人数众多等）。实践中，法院可能更倾向于引导职工分别起诉或通过行政途径解决。

3. 行政投诉优先：更高效的解决方式

相比诉讼，向社保部门投诉通常是更快捷的途径：

• 流程：职工可向当地社保局或劳动监察大队提交书面投诉材料，社保部门将立案调查并责令单位限期补缴。
• 优势：行政程序无需缴纳诉讼费，且社保部门具有强制执行权（如冻结单位账户、划拨社保费用等）。
• 例外：若单位已注销或无力补缴，职工可申请社保基金先行支付（需符合《社会保险法》第41条条件）。

4. 职工需注意的法律风险

• 劳动关系确认：若单位否认劳动关系，职工需先通过劳动仲裁确认劳动关系，再主张社保权益。
• 补缴范围限制：社保补缴一般仅支持近2年内的欠缴部分（部分地区可能延长至3年），超出部分可能无法追缴。
• 经济补偿限制：若职工以“未依法缴纳社保”为由解除劳动合同并主张经济补偿，需满足《劳动合同法》第38条条件（如单位未缴纳社保且经催告后仍不缴纳）。

总结建议

1. 优先投诉：全体职工可联合向社保部门投诉，要求单位补缴社保并支付滞纳金。
2. 辅助诉讼：若行政途径无效，可推选代表提起共同诉讼或由职工个人分别起诉。
3. 保留证据：务必保存好劳动合同、工资记录、社保缴费证明等关键材料。

如有进一步疑问（如具体操作流程、证据收集技巧等），可直接向我咨询，我将结合您所在地区的司法实践提供针对性建议。