员工偷货出售金额达十八万，属于职务侵占或盗窃的严重违法行为，用人单位应立即报警并配合司法机关调查，同时可依法追究其民事赔偿责任。 以下从刑事、民事、用人单位内部处理三个角度展开说明：

一、刑事责任：可能构成职务侵占罪或盗窃罪

1. 职务侵占罪（若员工利用职务便利）
   根据《刑法》第271条，公司、企业或其他单位人员利用职务便利，将本单位财物非法占为己有，数额较大的（6万元以上）构成职务侵占罪。十八万属于“数额较大”范畴，可处三年以下有期徒刑或拘役，并处罚金；若数额巨大（100万元以上），则处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
   关键点：需证明员工行为与职务相关（如负责保管、经手货物），且主观上具有非法占有目的。

2. 盗窃罪（若员工未利用职务便利）
   若员工通过秘密窃取手段（如偷配钥匙、私自搬运）将货物占为己有，可能构成《刑法》第264条的盗窃罪。十八万属于“数额巨大”，可处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
   关键点：需排除职务便利因素，证明行为具有秘密性、非法性。

建议：用人单位应立即向公安机关报案，由司法机关根据证据认定具体罪名。

二、民事责任：用人单位可要求赔偿损失

根据《民法典》第1165条，员工因故意或重大过失侵害用人单位财产权益的，应承担赔偿责任。用人单位可：

1. 在刑事诉讼中提起附带民事诉讼，要求员工返还货物或赔偿等值金额（十八万）；
   
2. 若刑事判决未涵盖民事赔偿，可单独提起民事诉讼，主张损失包括货物价值、调查费用等。
   

注意：若员工已将货物变卖且无财产可供执行，用人单位可能面临执行困难，需提前调查员工财产状况。

三、用人单位内部处理：合规解除劳动合同

根据《劳动合同法》第39条，员工严重违反用人单位规章制度或被依法追究刑事责任的，用人单位可无偿解除劳动合同，且无需支付经济补偿。
操作步骤：

1. 固定证据：调取监控、出入库记录、交易凭证等证明员工行为；
   
2. 依据规章制度：确认公司《员工手册》或相关制度中明确“盗窃/侵占财物”属于严重违纪；
   
3. 通知工会：解除前需依法通知工会并听取意见（如有）；
   
4. 送达解除通知：以书面形式告知员工解除理由及依据。
   

风险提示：若证据不足或程序违法，可能被认定为违法解除，需支付赔偿金（2N）。

总结建议

1. 立即报警：由公安机关介入调查，固定刑事证据；
   
2. 同步取证：保存货物缺失记录、员工行为证据（如监控）；
   
3. 咨询律师：根据证据情况制定刑事控告、民事索赔及劳动解除方案；
   
4. 完善制度：事后修订内部管理流程（如双人保管、定期盘点），防范类似风险。
   

如有进一步细节（如员工岗位、作案手段等），可向我补充说明，我会为您细化分析。