饭店配菜临时工是否构成劳动关系，需根据具体情况判断，但通常满足一定条件时可认定为劳动关系。以下从不同角度进行分析：

一、法律关系的认定标准

根据《中华人民共和国劳动合同法》及相关规定，劳动关系的认定主要依据以下要素：

1. 主体资格：劳动者和用人单位需具备相应的主体资格。临时工作为劳动者，若具备完全民事行为能力，则满足主体资格要求；饭店作为用人单位，若依法登记注册，也具备主体资格。
2. 从属性：劳动者需接受用人单位的管理、指挥和监督，并遵守用人单位的规章制度。在饭店配菜临时工的情况下，若临时工需按照饭店的安排进行工作，接受饭店的管理和监督，则体现了从属性。
3. 有偿性：劳动者提供劳动后，用人单位需支付相应的劳动报酬。饭店配菜临时工若获得饭店支付的工资或报酬，则满足了有偿性的要求。

二、临时工与劳动关系的特殊性

临时工通常指的是非全日制、短期或临时性的用工形式。然而，临时工并不等同于非劳动关系。即使劳动者以临时工的身份工作，只要满足上述劳动关系的认定标准，仍可构成劳动关系。

三、具体案例分析

在饭店配菜临时工的情况下，若临时工与饭店之间签订了书面劳动合同，或虽未签订书面合同但实际履行了劳动关系的各项要素（如接受管理、获得报酬等），则通常可认定为劳动关系。此时，临时工享有与正式员工相同的劳动权益，如最低工资标准、工作时间和休息休假、社会保险等。

四、法律建议

1. 对于饭店：应明确与临时工之间的法律关系，若构成劳动关系，则需依法签订书面劳动合同，并履行相应的法律义务，如支付劳动报酬、缴纳社会保险等。
2. 对于临时工：若认为自己与饭店之间构成劳动关系，可要求饭店签订书面劳动合同，并保留相关证据（如工作证、工资条等）。在发生劳动争议时，可依法向劳动仲裁机构申请仲裁或向人民法院提起诉讼。

五、可能的法律后果

若饭店未与临时工签订书面劳动合同或未履行相应的法律义务，可能面临以下法律后果：

1. 支付双倍工资：根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
2. 补缴社会保险：若饭店未依法为临时工缴纳社会保险，可能面临社会保险征收机构的处罚，并需补缴社会保险费用。
3. 承担赔偿责任：在发生劳动争议时，若饭店被认定为存在违法行为，可能需承担相应的赔偿责任。

综上所述，饭店配菜临时工是否构成劳动关系需根据具体情况判断。若满足劳动关系的认定标准，则临时工享有相应的劳动权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。