手机上打麻将出老千是否属于诈骗，需分情况讨论：

1. 若出老千行为构成诈骗罪的构成要件：
   • 非法占有目的：诈骗罪要求行为人具有非法占有的目的，即意图通过欺骗手段获取他人财物，且无归还意图。在手机上打麻将出老千，如果行为人从一开始就计划通过作弊手段赢取他人钱财，且无归还打算，那么这种行为就可能具有非法占有的目的。
   • 虚构事实或隐瞒真相：诈骗罪还要求行为人采用虚构事实或隐瞒真相的方法。在手机上打麻将出老千，通常涉及使用作弊软件、与他人串通等手段，这些行为可以视为虚构事实或隐瞒真相，因为它们改变了游戏的公平性，使其他玩家在不知情的情况下遭受损失。
   • 骗取数额较大财物：诈骗罪要求骗取的财物数额较大。在手机上打麻将出老千，如果赢取的金额达到一定数额，就可能构成诈骗罪。具体数额标准可能因地区而异，但通常都会有一个明确的界限。

若满足上述所有条件，手机上打麻将出老千就可能构成诈骗罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百六十六条，诈骗公私财物，数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

1. 若出老千行为不构成诈骗罪的构成要件：
   • 缺乏非法占有目的：如果行为人虽然出老千，但并无非法占有的目的，比如只是为了娱乐或测试自己的作弊技巧，且未实际赢取大量财物，那么这种行为就不构成诈骗罪。
   • 未骗取数额较大财物：即使行为人具有非法占有的目的，并采用了虚构事实或隐瞒真相的方法，但如果赢取的金额较小，未达到诈骗罪的数额标准，那么这种行为也不构成诈骗罪。不过，这种行为可能仍然违反了游戏规则或相关法律法规，可能面临其他形式的处罚。
   • 行为性质认定争议：在某些情况下，手机上打麻将出老千的行为性质可能存在争议。比如，如果行为人使用的是公开可得的作弊软件，且该软件并未被明确禁止使用，那么这种行为是否构成诈骗罪就可能存在疑问。此时，需要综合考虑行为人的主观意图、行为方式、社会危害程度等因素进行判断。

法律建议：

• 避免参与任何形式的作弊行为：无论是线上还是线下，作弊行为都是不道德的，且可能违反法律法规。参与作弊行为不仅可能导致法律后果，还会损害个人声誉和人际关系。
• 了解并遵守相关法律法规：在参与任何形式的赌博或游戏活动时，都应了解并遵守相关法律法规。如果对某项活动的合法性存在疑问，应咨询专业人士或相关部门进行确认。
• 遇到问题及时寻求法律帮助：如果因参与手机上打麻将等活动而遭遇法律问题或纠纷，应及时寻求法律帮助。作为专业律师，我可以为你提供刑事辩护和合同纠纷领域的法律咨询和帮助。

总结：手机上打麻将出老千是否属于诈骗，需根据行为人的主观意图、行为方式、赢取金额等因素进行综合判断。如果满足诈骗罪的构成要件，就可能构成诈骗罪并面临相应的法律后果。因此，建议避免参与任何形式的作弊行为，并了解并遵守相关法律法规。