退伍兵外出打工老板不给工钱，可以通过以下途径解决：

1. 协商解决：

   • 首先，尝试与老板进行友好协商，明确表达自己的诉求，即要求支付应得的工资。在协商过程中，可以保留好相关的沟通记录，如聊天记录、通话录音等，以备后续使用。
   • 如果老板承认欠款但表示暂时无法支付，可以要求老板出具书面的欠条或还款计划，明确还款时间和金额。

2. 向劳动监察部门投诉：

   • 如果协商无果，可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门是负责监督用人单位遵守劳动法律法规的机构，他们有权对用人单位的违法行为进行调查和处理。
   • 在投诉时，需要提供相关的证据材料，如劳动合同、工资条、欠条、沟通记录等，以证明老板确实存在拖欠工资的行为。
   • 劳动监察部门在接到投诉后，会进行调查核实，并根据情况责令老板限期支付工资。如果老板逾期不支付，劳动监察部门还可以采取进一步的行政措施，如罚款、列入失信名单等。

3. 申请劳动仲裁：

   • 如果劳动监察部门的处理未能满足诉求，或者老板对劳动监察部门的处理决定不服，可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。
   • 劳动仲裁是一种法律程序，通过仲裁裁决来解决劳动争议。在申请劳动仲裁时，同样需要提供相关的证据材料来支持自己的诉求。
   • 劳动仲裁委员会在受理申请后，会组织双方进行仲裁庭审，并根据事实和法律规定作出裁决。如果裁决支持诉求，老板需要按照裁决结果支付工资。

4. 提起诉讼：

   • 如果对劳动仲裁裁决结果不满意，或者老板不履行仲裁裁决，还可以向人民法院提起诉讼。
   • 诉讼是一种更为正式的法律程序，通过法院的判决来解决争议。在提起诉讼时，需要准备充分的证据材料，并按照法院的要求进行诉讼活动。
   • 如果法院判决支持诉求，老板需要按照判决结果支付工资，并可能承担额外的法律责任，如支付滞纳金、赔偿损失等。

额外建议：

• 在整个过程中，建议保留好所有与老板沟通的记录、工资条、劳动合同等证据材料，以便在需要时提供证明。
• 如果对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求法律援助或咨询专业律师（当然，你可以直接向我咨询，我会为你提供详细的法律指导）。
• 退伍兵作为劳动者，享有与其他劳动者同等的权益和保护。不要因为自己的退伍身份而感到无助或放弃维权。