结论：一年多前工资少发，在特定条件下是可以申请劳动仲裁的，但需注意仲裁时效的问题。

详细分析：

1. 仲裁时效：

   • 根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条的规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。
   • 对于工资少发的情况，如果劳动者在一年内没有提出仲裁申请，且没有中止、中断仲裁时效的法定事由，那么超过一年后，劳动者再申请仲裁可能会面临时效已过的风险。但这里有一个重要的例外，即如果劳动者能够证明存在不可抗力或其他正当理由导致无法及时申请仲裁，那么仲裁时效可以中止或中断。

2. 一年多前工资少发的特殊情况：

   • 如果劳动者在一年多前发现工资少发，但当时由于某种原因（如与用人单位协商、等待用人单位自行纠正等）未能及时申请仲裁，且现在能够证明当时存在不可抗力或其他正当理由，那么仍然有可能申请劳动仲裁。
   • 另外，如果劳动者在一年内已经向用人单位提出了工资少发的异议，并且有证据证明这一事实（如书面通知、邮件、短信等），那么这也可以视为仲裁时效的中断，劳动者在中断事由消除后仍可以申请仲裁。

3. 申请劳动仲裁的建议：

   • 如果劳动者认为自己的工资被少发，且符合申请劳动仲裁的条件，建议尽快收集相关证据（如工资条、银行流水、劳动合同等），并向当地的劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请。
   • 在申请仲裁时，劳动者需要明确自己的仲裁请求（如要求用人单位补发工资、支付经济补偿等），并提供充分的证据支持自己的主张。

4. 可能的法律后果：

   • 如果劳动者的仲裁申请被受理，并且仲裁委员会认定用人单位确实存在工资少发的行为，那么用人单位可能需要承担补发工资、支付经济补偿等法律责任。
   • 如果劳动者的仲裁申请因时效已过或其他原因被驳回，那么劳动者可能需要考虑通过其他途径（如与用人单位协商、提起民事诉讼等）来维护自己的权益。

进一步思考：

• 劳动者在发现工资少发后，应尽快与用人单位进行沟通协商，看是否能够通过友好方式解决问题。
• 如果协商无果，劳动者应及时咨询专业律师或法律机构，了解自己的权益和可行的维权途径。
• 在申请劳动仲裁前，劳动者应充分准备相关证据和材料，以确保自己的仲裁请求能够得到支持。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。