针对老旧小区棋牌室无证经营且噪音扰民的问题，处罚需分两部分处理：无证经营和噪音扰民，具体如下：

1. 无证经营的处罚

根据《无证无照经营查处办法》（国务院令第684号），棋牌室若未取得营业执照或相关许可证（如文化经营许可证、公共场所卫生许可证等），属于无证经营，可能面临以下处罚：

• 责令停止经营：由市场监管部门或城市管理部门要求立即停业。
• 没收违法所得：若存在盈利，可能被没收非法收入。
• 罚款：根据情节轻重，可处1万元以下罚款；若涉及危害健康、存在重大安全隐患等，罚款可增至1万至50万元。
• 查封场所：严重情况下，执法部门可查封经营场所。

2. 噪音扰民的处罚

噪音扰民属于违反《环境噪声污染防治法》或《治安管理处罚法》的行为，具体处罚如下：

• 行政处罚：
  • 由公安机关依据《治安管理处罚法》第58条，对直接责任人处警告或200元以下罚款；
  • 若经劝阻仍不改正，可处5日以下拘留+500元以下罚款。
• 民事责任：
  • 受害者可要求棋牌室停止侵害、排除妨碍（如安装隔音设备）；
  • 若造成损失（如健康损害、财产损失），可要求赔偿。
• 环保部门介入：
  • 若噪音超标（如居民区夜间超过45分贝），环保部门可责令限期整改，逾期未改可罚款或停业整顿。

3. 综合处理建议

• 举报途径：
  • 向市场监管部门举报无证经营；
  • 向公安机关或环保部门投诉噪音问题；
  • 通过12345市民热线或社区居委会协调处理。
• 证据收集：
  • 记录噪音时间、分贝（可用手机APP初步测量）；
  • 保存无证经营的证据（如照片、视频、消费记录）；
  • 联合其他业主共同投诉，增强执法力度。

4. 特殊情形

• 若棋牌室位于居民楼内，可能同时违反《民法典》中关于“相邻权”的规定，业主可要求其停止侵害。
• 若涉及赌博等违法行为，需向公安机关报案，追究刑事责任。

提示：处罚需由相关部门依法执行，居民可先通过投诉、协商解决；若无效，再通过法律途径维权。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体操作流程。