在水果店买到烂水果，您有权向商家索赔，具体可按照以下步骤进行：

1. 保留证据：

   • 立即拍照或录像记录烂水果的状态，包括购买时的包装、标签等，以证明水果是在该商家处购买且购买时即为烂果。
   • 保留好购物小票或电子支付记录，作为购买行为的直接证据。

2. 与商家沟通：

   • 携带证据前往商家，明确说明情况，要求商家进行赔偿。
   • 赔偿方式可以包括退款、换货或给予一定的经济补偿。根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，消费者有权要求商家进行赔偿。

3. 协商不成时的处理：

   • 如果商家拒绝赔偿或双方无法就赔偿金额达成一致，您可以向当地的消费者协会或市场监管部门投诉，寻求他们的帮助和调解。
   • 在投诉时，提供详细的购买记录、证据以及与商家的沟通情况，以便相关部门能够更有效地处理您的投诉。

4. 法律途径：

   • 如果通过投诉仍无法解决问题，您还可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
   • 可以向法院提起民事诉讼，要求商家承担赔偿责任。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明商家的过错以及您因此遭受的损失。

额外建议：

• 在购买水果时，尽量选择信誉良好的商家，并仔细检查水果的新鲜程度和质量。
• 如果可能的话，与商家约定好退换货的政策和流程，以便在出现问题时能够更顺利地解决。

在处理此类纠纷时，保持冷静和理性是非常重要的。通过合理的沟通和协商，往往能够更有效地解决问题。如果遇到难以解决的纠纷，不要犹豫，及时寻求法律帮助。