开设赌场没有抓到现场，依然有可能被定罪。定罪的关键在于是否能够形成完整的证据链，证明行为人实施了开设赌场的行为，而不仅仅依赖于是否在现场抓获。以下从几个方面进行详细分析：

一、定罪的法律依据

根据《中华人民共和国刑法》第三百零三条第二款的规定，开设赌场的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。这一条款并未要求必须在现场抓获作为定罪的必要条件，而是强调了开设赌场这一行为的违法性。

二、证据的种类与收集

在开设赌场案件中，即使没有在现场抓获，公安机关仍然可以通过多种方式收集证据，以证明行为人实施了开设赌场的行为。这些证据包括但不限于：

1. 物证：如赌具、赌资、用于赌博的电子设备等。
2. 书证：如账本、记录赌博活动的纸张、电子数据等。
3. 证人证言：如参赌人员的陈述、目击者的证言等。
4. 视听资料、电子数据：如监控录像、聊天记录、转账记录等，这些证据可以证明赌博活动的存在以及行为人的参与情况。
5. 犯罪嫌疑人的供述和辩解：虽然犯罪嫌疑人的供述不是定罪的唯一依据，但如果其承认开设赌场的行为，或者其辩解无法合理解释相关证据，那么这些供述和辩解也可以作为定罪的参考。

三、定罪的证明标准

在刑事诉讼中，定罪的证明标准是“事实清楚，证据确实、充分”。这意味着，即使没有在现场抓获，只要公安机关能够收集到足够的证据，形成完整的证据链，证明行为人实施了开设赌场的行为，那么就可以依法对其定罪处罚。

四、实际案例与司法实践

在实际案例中，有很多开设赌场案件并没有在现场抓获行为人，但通过其他证据的收集和审查，最终成功定罪。例如，公安机关可能通过监控录像、转账记录、参赌人员的陈述等证据，证明行为人提供了赌博场所、设定了赌博规则、组织了赌博活动等，从而认定其构成开设赌场罪。

五、法律建议

1. 如果涉嫌开设赌场：应积极配合公安机关的调查，如实陈述事实，避免逃避或抗拒调查，以免加重处罚。同时，可以寻求专业律师的帮助，了解自己的权利和义务，制定合理的辩护策略。
2. 如果发现有人开设赌场：应及时向公安机关报案，提供相关线索和证据，协助公安机关打击赌博犯罪活动。

总结来说，开设赌场没有抓到现场并不意味着无法定罪。定罪的关键在于是否能够形成完整的证据链，证明行为人实施了开设赌场的行为。因此，如果有任何关于开设赌场或其他刑事案件的法律问题，都可以直接向我咨询。