结论前置：工伤鉴定没出来之前，员工确实可以享受停工留薪期的待遇，只要其因工作遭受事故伤害或患职业病需要暂停工作接受医疗。

法律背景与解释：

根据《工伤保险条例》的相关规定，职工因工作遭受事故伤害或者患职业病需要暂停工作接受工伤医疗的，在停工留薪期内，原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付。这一规定并未将享受停工留薪期限定在工伤认定之后，意味着即使工伤认定尚未完成，只要职工符合因工受伤或患职业病需暂停工作的条件，就有权享有停工留薪期。

具体操作流程与注意事项：

1. 提出申请：

   • 职工在发生事故伤害后，应及时就医并保存好相关医疗证明，如诊断证明、病历等。
   • 向用人单位提出停工留薪期的申请，并提交上述医疗证明材料。

2. 用人单位确认：

   • 用人单位收到申请后，应仔细审核职工提交的材料，并结合实际情况对停工留薪期进行确认。
   • 确认过程通常会参照当地发布的停工留薪期分类目录来确定具体期限，该期限一般不超过12个月。若伤情严重或情况特别复杂，需要延长停工留薪期的，应经过设区的市级劳动能力鉴定委员会的确认。

3. 待遇支付：

   • 在停工留薪期内，用人单位应按照职工的原工资福利待遇按月支付工资。
   • 如果工伤认定结果最终确定为工伤，则之前已经确认的停工留薪期及相应待遇继续有效。

4. 后续处理：

   • 如果工伤认定结果为不属于工伤，用人单位有权要求员工退回已支付的停工留薪期工资（但实际操作中，这一要求可能因具体情况和地方政策而有所不同，且用人单位应遵循公平、合理的原则处理）。不过，即使工伤认定结果为非工伤，用人单位也应按照非因工负伤的相关规定来处理职工的医疗期及待遇问题。

案例分析：

以小张为例，他在工作中受伤后及时前往医院治疗，并向单位提交了医院的诊断证明和病历，申请停工留薪期。单位根据这些材料和当地的停工留薪期分类目录，确认小张可以享受4个月的停工留薪期。在此期间，即使工伤认定结果还未出来，单位也应按照小张的原工资福利待遇按月支付工资。若后续工伤认定结果为工伤，则这4个月的停工留薪期及相应待遇继续有效；若认定为非工伤，单位则可根据相关规定要求小张退回已支付的停工留薪期工资（但需注意实际操作中的公平性和合理性）。

总结与建议：

工伤鉴定没出来之前，员工确实可以享受停工留薪期的待遇。为了确保自身权益，员工应及时就医、保存好医疗证明，并向用人单位提出停工留薪期的申请。用人单位也应积极审核材料、确认停工留薪期，并按时支付工资福利待遇。如果双方对停工留薪期有争议，可以寻求劳动保障行政部门的帮助或通过法律途径解决。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。