结论：工伤从认定到签定结果出来这段时间，若职工因工作遭受事故伤害或患职业病需要暂停工作接受医疗，且最终被认定为工伤，则这段时间可算作停工留薪期；若未被认定为工伤，则一般不算作停工留薪期。以下是对此问题的详细分析：

一、停工留薪期的定义与条件

停工留薪期是指职工因工作遭受事故伤害或者患职业病需要暂停工作接受工伤医疗的特定期间。在此期间内，职工的原工资、薪水、福利、保险等待遇保持不变，由所在单位按月支付。要判断某段时间是否属于停工留薪期，必须满足两个核心条件：一是伤害确因工作引起；二是职工因此需暂停工作并接受治疗。

二、工伤认定与停工留薪期的关系

1. 工伤认定的意义：

   • 工伤认定是对职工所受伤害性质（是否为工伤）的行政确认，是享受工伤保险待遇的前提。虽然工伤认定结果会影响停工留薪期待遇的落实，但它并非判断停工留薪期的唯一标准。

2. 停工留薪期的确定：

   • 认定为工伤的情况：若职工最终被认定为工伤，且从受伤之日起至工伤认定决定作出之日止的期间，职工确实因工作伤害或职业病暂停工作并接受治疗，且提供了相关医疗证明，则这段时间可被视为停工留薪期。职工在此期间可享受全额工资待遇、医疗费用等工伤保险待遇。
   • 未认定为工伤的情况：若职工最终未被认定为工伤，则此期间的待遇将按非工伤处理，不享受停工留薪期的特殊待遇。此时，职工在伤病期间的待遇需根据具体情况确定，如属于非因工负伤，可能按照企业职工患病或非因工负伤医疗期的相关规定来处理，享受相应的病假工资等。

三、实际操作中的注意事项

1. 及时就医与提供证明：

   • 职工在发生事故伤害后，应及时就医并保存好相关医疗证明（如诊断证明、病历等），以便后续停工留薪期的确认及工伤保险待遇的享受。

2. 向用人单位提出申请：

   • 职工应向用人单位提出停工留薪期的申请，并提交上述医疗证明材料。用人单位收到申请后，应仔细审核职工提交的材料，并结合实际情况对停工留薪期进行确认。

3. 特殊情况的延长：

   • 若伤情严重或情况特别复杂，需要延长停工留薪期的，应经过设区的市级劳动能力鉴定委员会的确认。

4. 争议解决途径：

   • 若用人单位和职工就停工留薪期的确认产生争议，可通过双方协商解决；协商不成时，可向当地的劳动保障部门申请调解或仲裁；如对调解或仲裁结果不服，还可依法向人民法院提起诉讼。

四、案例分析

以小李为例，他在工作中受伤后立即送往医院治疗并遵医嘱休养。一个月后，其工伤得到认定。那么，这一个月的休养时间就属于停工留薪期，单位应按原标准支付工资。若小李的工伤最终未被认定，则这一个月的休养时间就不能算作停工留薪期，单位可依据病假等相关规定处理其工资。

总结：工伤从认定到签定结果出来这段时间能否算作停工留薪期，取决于职工是否因工作遭受事故伤害或患职业病需要暂停工作接受医疗，以及最终是否被认定为工伤。职工在遭遇工作伤害或职业病时，应及时就医并提供相关证明，以便后续停工留薪期的确认及工伤保险待遇的享受。同时，用人单位也应积极配合，确保职工的合法权益得到保障。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。