在行政案件中，已签字的口供在一定条件下是可以翻供的，但必须基于合理的理由和依据。以下是对此问题的详细分析：
一、可以翻供的情形
口供不真实：
- 如果当事人能够提供新证据，证明原先签字的口供内容与事实严重不符，或者口供是在受到威胁、引诱、欺骗等非法手段下作出的，那么可以向作出行政处罚的机关或其上级机关提出翻供申请。例如，通过录音、视频等证据证明执法人员存在不当行为，或者提供其他证人证言来反驳原先的口供。
发现新的事实或证据：
- 在行政案件处理过程中，如果当事人发现了新的事实或证据，这些新发现的事实或证据足以证明原先的口供存在错误或遗漏，那么也可以提出翻供。这种情况下，翻供是为了更准确地反映案件事实，确保行政处罚的公正性和准确性。
口供存在误解或遗漏：
- 有时候，当事人在签署口供时可能由于紧张、疲劳或其他原因导致对口供内容的误解或遗漏。如果事后当事人意识到这一点，并且能够提供合理的解释和证据来支持其翻供请求，那么行政机关在审查后认为合理的，也会允许翻供。
二、翻供的程序与注意事项
提出翻供申请：
- 当事人需要向作出行政处罚的机关或其上级机关提出书面的翻供申请，并附上相关证据材料。申请中应明确说明翻供的理由和依据，以及新发现的事实或证据。
审查翻供申请：
- 行政机关在收到翻供申请后，会进行审查。审查过程中，行政机关可能会要求当事人提供进一步的证据或解释，或者进行调查核实。如果行政机关认为翻供申请有合理依据，会启动相应的程序进行进一步处理。
谨慎对待翻供：
- 翻供可能会带来不利的法律后果，因此当事人在决定翻供前应仔细考虑，并确保有充分的证据支持翻供的理由。若无正当理由随意翻供，行政机关可能会认为当事人缺乏诚信，从而在后续处理中对其产生不利影响。例如，在行政处罚的裁量上可能会更加严厉。
三、法律背景与建议
法律背景：
- 根据《中华人民共和国行政处罚法》等相关法律法规的规定，行政机关在作出行政处罚决定时，必须基于充分、确凿的证据。如果当事人能够提供证据证明原先的口供存在错误或非法性，那么行政机关有义务进行重新审查，并根据审查结果作出相应的处理。
建议：
- 如果你在行政案件中签署了口供，但事后发现口供存在问题或需要翻供，建议及时咨询专业律师（即我本人）的意见。我会根据你的具体情况，为你提供详细的法律分析和建议，帮助你制定合适的翻供策略，并确保你的合法权益得到保障。
总结来说，已签字的口供在行政案件中并非不可更改或推翻，但翻供必须基于合理的理由和依据，并遵循法定的程序和注意事项。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。