老师打学生耳光，仅口头道歉是不够的，这并未完全履行其应承担的法律责任。以下从多个角度为你详细分析：
一、法律责任角度
民事责任：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，老师打学生耳光，侵犯了学生的身体权、健康权等民事权益，应当承担侵权责任。这包括赔偿学生因此遭受的损失，如医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入（如果学生因此无法正常上学，家长可能因此产生误工损失）。
- 口头道歉只是表达了歉意，但并未实际赔偿学生的损失，因此不能视为完全履行了民事责任。
行政责任：
- 老师打学生耳光，还可能违反了《中华人民共和国教育法》、《中华人民共和国教师法》以及《中华人民共和国未成年人保护法》等相关法律法规。根据这些法律，教育行政部门或学校有权对涉事老师进行行政处分，如警告、记过、降级、撤职等。
- 口头道歉并不等同于行政处分，因此不能视为老师已经承担了行政责任。
刑事责任（如果情节严重）：
- 如果老师打学生耳光的行为造成了严重的后果，如学生受伤严重、留下残疾等，那么老师还可能构成犯罪，需要承担刑事责任。
- 在这种情况下，口头道歉更是远远不足以弥补其犯罪行为所带来的后果。
二、学校处理角度
学校应积极调查：
- 学校在接到学生或家长的投诉后，应积极调查此事，了解事情的真相和经过。
- 口头道歉只是初步的处理方式，学校还应根据调查结果，对涉事老师进行进一步的处分或处理。
学校应保障学生权益：
- 学校有责任保障学生的合法权益不受侵犯。如果老师的行为确实侵犯了学生的权益，学校应协助学生或家长维护其权益，如提供法律援助、协助报警等。
三、建议与行动
收集证据：
- 学生或家长应尽可能收集相关证据，如现场照片、视频、证人证言等，以证明老师打学生耳光的事实。
与学校沟通：
- 学生或家长可以与学校进行沟通，要求学校对涉事老师进行严肃处理，并赔偿学生的损失。
寻求法律援助：
- 如果学校未能妥善处理此事，或者学生或家长对学校的处理结果不满意，可以寻求法律援助，通过法律途径维护自己的权益。
总结来说，老师打学生耳光，仅口头道歉是不够的。学生或家长应积极收集证据，与学校沟通，并寻求法律援助，以维护自己的合法权益。如果你或你身边的人遇到了类似的情况，可以直接向我咨询，我会为你提供更具体的法律建议和帮助。