针对您提出的“未建立安全生产责任制怎么处罚”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，需要明确的是，企业未建立安全生产责任制是一种严重的违规行为，它直接违反了《中华人民共和国安全生产法》的相关规定。安全生产责任制是企业安全生产管理的基础和核心，其缺失意味着企业在安全生产管理方面存在重大安全隐患，可能对员工的人身安全和企业财产构成严重威胁。

关于具体的处罚措施，这通常取决于多个因素，包括考核场景、地区及行业规定等。以下是一些可能的处罚情况：

1. 安全生产标准化评审：

   • 在企业安全生产标准化建设与评审过程中，安全生产责任制是重要的考核要素。若企业未建立该制度，通常会导致该要素不得分，进而影响企业的整体评审分数。以工贸行业为例，这可能意味着在总分100分制中扣除5-10分，具体分值根据评审标准而定。

2. 政府部门安全生产考核：

   • 各地政府部门会定期对企业进行安全生产年度考核。在这些考核中，安全生产责任制的建立情况往往被视为重要考核项。未建立该制度的企业，可能会面临5-20分不等的扣分，具体分值由当地政府部门根据考核标准制定。此外，企业还可能因此受到监管部门的警告、罚款等行政处罚。

3. 企业内部绩效考核：

   • 企业自身也会开展安全生产绩效考核，以评估各部门和员工在安全生产方面的表现。若企业重视安全生产责任制的建立，可能会设定较高的分值（如10-30分）作为考核标准。未建立该制度的企业，在内部绩效考核中会相应扣除分数，影响企业对安全生产管理的整体评价。

4. 更严重的法律后果与经济影响：

   • 除了上述扣分和行政处罚外，未建立安全生产责任制的企业还可能面临更严重的法律后果。例如，监管部门可能责令企业停产停业整顿，甚至吊销相关证照。在经济上，企业可能因安全事故导致的赔偿、罚款以及声誉损失而承受巨大压力。

建议与总结：

为了避免上述处罚和不利后果，企业应高度重视安全生产工作，积极建立健全的安全生产责任制。这包括明确各级管理人员和员工在安全生产方面的职责和义务，制定详细的安全生产管理制度和操作规程，并加强培训和宣传，确保员工充分理解和遵守这些制度。

同时，企业应密切关注并遵守不同地区、行业及监管部门的具体规定和要求，以确保在安全生产管理方面达到合规标准。通过建立健全的安全生产责任制，企业可以保障员工的人身安全，维护企业的稳定发展，并避免因违规行为而面临的法律后果和经济损失。