每日千分之一的利息不一定合法。具体分析如下：

1. 利率上限规定：

   • 根据相关法律规定，民间借贷的利率有明确的上限。如果每日千分之一的利息计算下来超过了年利率的上限（如合同成立时一年期贷款市场报价利率的四倍），那么这样的利息就是不合法的，超出部分不受法律保护。

2. 实际案例：

   • 在实际案例中，法院会审查借贷双方约定的利率是否超过了法定上限。如果超过了，法院通常不会支持超出部分的利息请求。

3. 法律建议：

   • 对于出借人来说，应确保约定的利率在法律允许的范围内，以避免未来可能的法律纠纷。
   • 对于借款人来说，如果面临过高的利息要求，可以寻求法律援助，以维护自己的合法权益。

综上所述，每日千分之一的利息是否合法，取决于其计算下来的年利率是否超过了法律规定的上限。因此，在进行民间借贷时，双方应明确约定利率，并确保其符合法律法规的要求。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。