劳动法并不强制要求企业包员工餐，这主要是基于企业经营自主权和法律调整范围的考量。以下从几个角度为你详细解释：

1. 企业经营自主权：

   • 企业作为市场主体，享有经营自主权，这包括在合法合规的前提下，自主决定企业的各项管理制度和福利政策。提供员工餐并非企业的法定义务，而是企业根据自身经营状况、员工需求以及市场竞争力等因素综合考虑后，自主决定是否提供的福利。
   • 例如，一些企业可能选择提供员工餐以吸引和留住人才，而另一些企业则可能选择将资金投入到其他方面，如提高员工工资、提供培训机会等。

2. 法律调整范围：

   • 劳动法主要调整的是劳动关系中的基本权利和义务，如工资支付、工作时间、休息休假、劳动安全卫生等。这些规定是强制性的，企业必须遵守。
   • 而员工餐等福利政策，并不属于劳动法强制调整的范围。劳动法并未规定企业必须提供员工餐，也未对员工餐的标准、质量等作出具体规定。

3. 新入职员工倒贴伙食费的问题：

   • 如果新入职的员工需要倒贴钱用作伙食费，这通常取决于企业与员工之间的约定以及企业的规章制度。如果企业明确规定了员工需要自行承担伙食费，并且这一规定不违反法律法规的强制性规定，那么员工就需要遵守。
   • 然而，如果企业未提前告知员工需要承担伙食费，或者在招聘过程中承诺提供员工餐但实际未履行，那么员工有权向企业提出异议，并要求企业按照约定履行义务。在这种情况下，员工可以通过与企业协商、向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁等方式来维护自己的合法权益。

4. 建议与提醒：

   • 对于员工来说，在入职前应仔细了解企业的规章制度和福利待遇政策，特别是与自身利益密切相关的部分，如工资、工作时间、伙食费等。
   • 如果对企业提供的福利待遇有疑问或不满，应及时与企业沟通并寻求解决方案。如果企业拒绝履行约定或违反法律法规，员工可以依法维护自己的权益。

总结来说，劳动法不强制要求企业包员工餐，这是基于企业经营自主权和法律调整范围的考量。新入职员工是否需要倒贴伙食费，取决于企业与员工之间的约定以及企业的规章制度。如果员工对此有疑问或不满，应及时与企业沟通并寻求解决方案。如果你在劳动纠纷或工伤赔偿方面有任何问题，可以直接向我咨询。