结论：劳动仲裁委员会出具逾期未受理证明后，劳动者提起诉讼一般不受严格的15日起诉期限限制，但为避免法律风险，建议尽快起诉。以下是对此问题的详细分析：

1. 正常情况下的起诉期限与后果

   • 根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的相关规定，对于劳动争议仲裁委员会不予受理或者逾期未作出决定的案件，申请人可以就该劳动争议事项向人民法院提起诉讼。这一规定并未明确限制起诉的时间必须在收到不予受理通知书后的15天内。
   • 然而，在司法实践中，为了及时解决劳动争议，维护劳动者的合法权益，通常建议当事人在收到不予受理通知后尽快提起诉讼。虽然法律没有明确规定具体的起诉期限，但过长的延迟可能会影响案件的审理和判决结果，甚至可能因超过诉讼时效而丧失胜诉权。

2. 特殊情形下的起诉

   • 如果当事人因不可抗力（如自然灾害、战争等）或其他正当理由（如突发重大疾病、遭遇交通事故等）导致无法在合理时间内提起诉讼，可以向法院说明情况，并请求法院审查是否存在正当理由。
   • 若法院认为理由成立，可能会受理当事人的起诉。这种情况下，当事人需要提供充分的证据来证明其延误起诉的合理性，如医疗证明、交通事故认定书等。

3. 超过“常规期限”后的法律途径

   • 即使超过了通常建议的起诉期限，当事人仍然有权利通过民事诉讼程序直接向人民法院提起诉讼。此时，当事人需要准备好相关的证据材料，并确保符合法院的立案要求。
   • 需要注意的是，虽然民事诉讼程序为当事人提供了解决争议的法律途径，但超过合理期限起诉可能会增加诉讼风险，如证据丢失、证人记忆模糊等，从而影响案件的审理结果。

4. 建议与总结

   • 尽快起诉：为了避免不必要的法律风险和纠纷，建议当事人在收到劳动仲裁委员会的逾期未受理证明后，尽快向人民法院提起诉讼。
   • 准备充分：在提起诉讼前，应准备好充分的证据材料，如劳动合同、工资单、工作证等，以支持自己的诉讼请求。
   • 咨询专业律师：如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业的法律建议和帮助。

示例说明：假设劳动者小张因劳动争议向劳动仲裁委员会申请仲裁，但仲裁委员会逾期未作出决定。小张在收到逾期未受理证明后，因个人原因延迟了一个月才向法院提起诉讼。在这种情况下，虽然小张的起诉可能超过了通常建议的起诉期限，但只要他能够提供合理的解释和证据，法院仍然可能会受理他的起诉。然而，为了降低诉讼风险，小张最好在收到证明后尽快起诉。