将冰糖当作冰毒贩卖是严重违法的行为，可能构成诈骗罪和贩卖毒品罪（未遂）的竞合，具体取决于案件细节和司法实践中的认定。以下从不同角度详细分析：

1. 诈骗罪的角度

• 行为本质：如果你明知是冰糖，却故意将其伪装成冰毒并出售给他人，意图骗取财物，这种行为符合诈骗罪的构成要件。诈骗罪是指以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。
• 法律后果：根据《中华人民共和国刑法》第二百六十六条，诈骗公私财物，数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

2. 贩卖毒品罪（未遂）的角度

• 行为意图：如果你主观上具有贩卖毒品的故意，即意图将“冰毒”（实为冰糖）出售给他人以获取非法利益，但由于意志以外的原因（如冰糖被识破）未能得逞，这种行为可能构成贩卖毒品罪的未遂。
• 法律后果：根据《中华人民共和国刑法》第三百四十七条，走私、贩卖、运输、制造毒品，无论数量多少，都应当追究刑事责任，予以刑事处罚。对于未遂犯，可以比照既遂犯从轻或者减轻处罚。这意味着，即使你实际上并未贩卖真正的毒品，但由于具有贩卖毒品的故意，仍可能面临刑事处罚。

3. 司法实践中的认定

• 主观故意与客观行为的一致性：在司法实践中，法院会综合考虑你的主观故意和客观行为来认定罪名。如果你明知是冰糖而故意伪装成冰毒出售，主要目的是骗取财物，那么更可能被认定为诈骗罪；如果你主观上具有贩卖毒品的故意，只是由于客观原因未能得逞，那么更可能被认定为贩卖毒品罪（未遂）。
• 数额与情节的影响：无论是诈骗罪还是贩卖毒品罪，数额和情节都是影响量刑的重要因素。诈骗数额越大、情节越严重，面临的刑罚就越重；同样，贩卖毒品的数量、种类以及是否造成严重后果等也会影响量刑。

4. 法律建议

• 切勿尝试：将冰糖当作冰毒贩卖是极其危险且违法的行为，不仅可能面临严重的刑事处罚，还会对个人声誉和未来生活造成极大影响。因此，我强烈建议你切勿尝试此类行为。
• 增强法律意识：了解并遵守法律法规是每个公民的责任和义务。如果你对法律有任何疑问或需要法律帮助，请随时向我咨询，我会为你提供专业的法律意见和帮助。

总结来说，将冰糖当作冰毒贩卖是违法的，可能构成诈骗罪或贩卖毒品罪（未遂）。无论哪种情况，都将面临严重的法律后果。因此，我建议你严格遵守法律法规，切勿触碰法律红线。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。