开设麻将馆是否构成犯罪，关键在于麻将馆的经营行为是否符合法律法规，具体分为以下两种情况：
合法经营，不构成犯罪
- 群众娱乐为目的：如果麻将馆的经营宗旨是提供正常的娱乐场所和服务，以满足社会公众的休闲娱乐需求，且不以营利为主要目的，仅收取正常的场地和服务费用（如茶水费、座位费等），那么这种经营行为是合法的，不构成犯罪。
- 办理工商经营执照：麻将馆必须依法申请办理工商经营执照，并按照规定的经营范围进行活动，确保经营活动的合法性。
以营利为目的组织赌博，可能构成开设赌场罪
- 以营利为主要目的：若麻将馆经营者的主要目的是通过组织他人赌博来获取非法利益，而非仅仅收取正常的场地和服务费用，例如按照赌博输赢的一定比例抽头渔利，或者设定高额的场地费标准，使得费用与正常经营成本严重不符，则可能构成犯罪。
- 组织赌博活动：经营者对赌博活动进行组织、策划、管理，包括招揽赌客、提供赌博工具（如麻将牌具等）、设定赌博规则、安排赌博场地等，也可能构成开设赌场罪。
- 赌博活动规模较大或性质恶劣：若麻将馆内长期聚集大量人员进行赌博活动，形成了相对固定的赌博群体，影响恶劣，或者涉及的赌资数额较大，参赌人数较多，达到了法律规定的“规模较大”的标准，则可能构成开设赌场罪，且可能属于“情节严重”的情形。
若构成开设赌场罪，将面临以下法律后果：
- 根据《中华人民共和国刑法》第三百零三条的规定，开设赌场的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
- 情节严重的判定通常考虑参赌人数、赌资数额、违法所得以及社会影响等因素。例如，多次组织30人以上参与赌博，或参赌人数累计达到一定数量；赌资数额巨大，如抽头渔利数额累计达到3万元以上、赌资数额累计达到30万元以上（具体标准因地区而异）；赌场经营者获取的非法收益较多，如抽头渔利累计数额在3万元以上的；或者引发社会问题，如家庭破裂、治安事件甚至刑事案件，造成恶劣社会影响的，都可能被认定为情节严重。
建议与指导：
- 在开设麻将馆时，经营者应当严格遵守法律法规，确保经营活动的合法性，不以营利为主要目的组织赌博活动。
- 加强对麻将馆的管理，防止赌博活动的发生，维护良好的社会秩序和公共道德。
- 如果对经营行为的合法性存在疑问或不确定的情况，可以直接向我咨询，以获取准确的法律意见。
综上所述，开设麻将馆是否构成犯罪需要综合考虑多种因素。只有在以营利为目的、组织赌博活动且规模较大或性质恶劣的情况下，才可能构成开设赌场罪。因此，经营者应当谨慎经营，遵守法律法规，以确保经营活动的合法性和安全性。