无儿无女且无配偶的老人在法律上的赡养主体主要包括负有扶养义务的近亲属、通过遗赠扶养协议确定的扶养人或组织，以及政府或相关部门。以下是对这一问题的详细分析：

1. 负有扶养义务的近亲属：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，虽然子女是直接的赡养义务人，但在无子女的情况下，其他近亲属如孙子女、外孙子女（在子女先于老人去世且他们有负担能力时）、兄姐（在由兄姐扶养长大且有负担能力的弟妹对缺乏劳动能力又缺乏生活来源的兄姐有扶养义务时）等，也可能承担赡养或扶养义务。不过，这种情况相对特殊，需要满足一定的法律条件。

2. 遗赠扶养协议：

   • 老人可以与继承人以外的组织或个人签订遗赠扶养协议。按照协议，该组织或个人将承担老人的生养死葬义务，并享有受遗赠的权利。这一规定为老人提供了更多的选择，确保了其在无人直接扶养时的生活保障。例如，老人可以与某养老院或信任的个人签订协议，由其负责老人的日常生活和医疗照顾，并在老人去世后继承其部分或全部财产。

3. 政府的供养或救助：

   • 对于没有法定赡养人、扶养人，或者法定赡养人、扶养人没有赡养、扶养能力的老人，根据《中华人民共和国老年人权益保障法》的相关规定，他们可以向当地政府或相关部门申请社会救助。政府的民政部门会根据老人的具体情况，通过敬老院、福利院等机构为老人提供必要的生活保障和照料服务。这是政府履行社会保障职能的重要体现，也是保障老年人基本生活权益的重要措施。

法律建议：

• 提前规划：对于无儿无女且无配偶的老人，建议提前规划自己的养老问题。可以考虑与信任的组织或个人签订遗赠扶养协议，或者将财产捐赠给慈善机构并约定由其负责自己的养老问题。
• 了解政策：老人应了解当地政府关于老年人供养和救助的相关政策，以便在需要时及时申请救助。
• 寻求帮助：如果老人遇到赡养问题或需要法律援助，可以向当地居民委员会、村民委员会或民政部门反映情况，这些部门将积极介入调解并提供必要的帮助。同时，也可以直接向我咨询相关法律问题，我将根据具体情况提供专业的法律建议。

可能后果：

• 如果老人没有提前规划且没有法定赡养人或扶养人，可能会面临生活无着落的风险。因此，提前规划和了解政策对于保障老年人的基本生活权益至关重要。
• 如果老人的近亲属拒绝履行赡养或扶养义务，老人可以通过法律途径提起诉讼，要求他们承担相应的责任。法院将根据具体情况判决近亲属履行赡养或扶养义务，并可能要求其支付赡养费或扶养费。

总之，无儿无女且无配偶的老人在法律上并不孤单，他们有多种途径可以获得扶养和照顾。通过提前规划、了解政策和寻求帮助，老人可以确保自己的基本生活权益得到保障。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。