若飞行员被逼解除合同，其依法依规的维权步骤可以归纳为以下几点：

1. 收集证据：

   • 合同文件：首先，飞行员需要收集并保存好与航空公司签订的劳动合同，这是证明双方劳动关系及合同条款的关键证据。
   • 逼迫解除合同的证据：包括但不限于书面通知、电子邮件、短信、录音、录像等，这些证据应能证明航空公司存在逼迫飞行员解除合同的行为。
   • 其他相关证据：如工资单、工作记录、同事证言等，这些证据有助于证明飞行员在航空公司的工作情况及受到的不公正待遇。

2. 与航空公司协商：

   • 在收集到足够证据后，飞行员可以尝试与航空公司进行协商，表达自己的诉求，如要求继续履行合同、获得经济补偿等。
   • 协商过程中，飞行员应保持冷静，理性表达自己的观点，并尝试达成双方都能接受的解决方案。

3. 向劳动监察部门投诉：

   • 如果协商无果，飞行员可以向当地的劳动监察部门投诉，提交收集到的证据，要求劳动监察部门介入调查并处理。
   • 劳动监察部门有权对航空公司的违法行为进行查处，并可以要求航空公司改正违法行为，赔偿飞行员的损失。

4. 申请劳动仲裁：

   • 若劳动监察部门未能解决问题，飞行员可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。
   • 在申请劳动仲裁时，飞行员需要提交仲裁申请书、证据材料等，并按照仲裁委员会的要求参加仲裁程序。
   • 劳动仲裁委员会将根据双方提供的证据和法律规定，作出仲裁裁决，裁决结果具有法律效力。

5. 提起诉讼：

   • 如果对劳动仲裁裁决不服，飞行员可以在法定期限内向人民法院提起诉讼。
   • 在诉讼过程中，飞行员需要提交起诉状、证据材料等，并按照法院的要求参加庭审。
   • 法院将根据双方提供的证据和法律规定，作出判决，判决结果具有强制执行力。

在维权过程中，飞行员还需要注意以下几点：

• 保持冷静与理性：维权过程中可能会遇到各种困难和挑战，飞行员需要保持冷静与理性，避免采取过激行为。
• 及时咨询专业律师：虽然我在这里提供了一些基本的维权步骤，但每个案件的具体情况都有所不同。飞行员在维权过程中应及时咨询专业律师，以便获得更具体、更专业的法律建议。
• 遵守法律程序：在维权过程中，飞行员需要严格遵守法律程序，如按时提交证据、参加庭审等。违反法律程序可能会导致维权失败或受到其他不利后果。

若飞行员在维权过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。我会根据飞行员的具体情况，提供更详细、更专业的法律建议。