结论前置：申请仲裁春节加班工资的发放，主要依据加班的具体日期（是法定休假日还是休息日）以及劳动合同或公司规章制度中的相关规定来确定。以下是详细分析：
一、春节加班工资的发放规定
法定休假日加班：
- 法律依据：根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条，法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。
- 春节法定休假日：通常包括农历正月初一、初二、初三三天。在这三天里加班，公司应支付三倍工资。
休息日加班：
- 法律依据：同样根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条，休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬。
- 春节休息日：除了上述三天法定休假日外，春节假期通常还包括调休的休息日。在这些日子里加班，如果公司不能安排补休，则应支付双倍工资。
二、仲裁申请流程
准备证据：
- 劳动合同或公司规章制度中关于加班工资的规定。
- 加班记录，如考勤表、加班通知等。
- 工资条或银行转账记录，证明实际发放的工资情况。
提交仲裁申请：
- 向当地劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请书，明确仲裁请求（如要求支付加班工资）、事实和理由。
- 附上相关证据材料。
参加仲裁庭审：
- 按照仲裁委员会的通知参加庭审，陈述事实、提供证据、进行辩论。
等待仲裁裁决：
- 仲裁委员会将在受理仲裁申请之日起四十五日内作出裁决。如果案情复杂需要延期，经批准可以延长十五日。
三、注意事项
时效性：
- 劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。因此，要及时申请仲裁，以免超过时效期间。
公司规章制度：
- 如果公司规章制度中有关于加班工资的特别规定，且该规定不违反法律法规的强制性规定，那么仲裁时可能会考虑这些规定。
协商与调解：
- 在申请仲裁前，可以尝试与公司进行协商或请求工会、第三方进行调解，以达成和解协议。这有助于更快地解决问题，减少仲裁成本。
举例说明：假设某员工在春节法定休假日（正月初一、初二、初三）加班，且其月工资为5000元。那么，这三天他应获得的加班工资为：5000元/月 ÷ 21.75天/月（月计薪天数）× 3天 × 300% = 2068.97元（结果四舍五入到小数点后两位）。如果公司在春节休息日（如调休的周六、周日）安排他加班且未安排补休，那么这两天他应获得的加班工资为：5000元/月 ÷ 21.75天/月 × 2天 × 200% = 919.54元。
建议：如果您在申请仲裁春节加班工资过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我会根据您的具体情况提供详细的法律建议和指导。