卖母猪肉本身并不直接构成违法，但如果在销售过程中存在欺诈行为，如故意将母猪肉当作公猪肉销售，则可能面临法律处罚。以下从不同角度为你详细分析：
一、法律背景与规定
《消费者权益保护法》：该法规定了经营者应当保证其提供的商品或者服务符合保障人身、财产安全的要求，并应当真实、全面地告知消费者商品或者服务的真实情况。如果销售者故意将母猪肉当作公猪肉销售，误导消费者，就违反了该法的规定，可能构成欺诈。
《食品安全法》：虽然该法主要关注的是食品安全问题，但如果销售的母猪肉存在质量问题，如不符合食品安全标准，那么销售者也可能面临该法的处罚。不过，在一般情况下，母猪肉本身并不属于不安全食品，除非它被污染或含有有害物质。
二、可能的法律后果
行政处罚：如果销售者被认定为存在欺诈行为，市场监督管理部门可能会根据《消费者权益保护法》的规定，对其处以警告、没收违法所得、罚款等行政处罚。罚款的数额可能根据违法所得的多少、欺诈行为的严重程度等因素来确定。
民事赔偿：消费者如果因为购买了被欺诈销售的母猪肉而遭受了损失，如支付了过高的价格、因为食用不合格的母猪肉而生病等，他们有权要求销售者进行民事赔偿。赔偿的范围可能包括消费者因此遭受的直接损失和合理的间接损失。
刑事责任：在极端情况下，如果销售者的欺诈行为情节特别严重，构成了犯罪，如诈骗罪，那么他们还可能面临刑事责任的追究。不过，这种情况相对较少见，因为通常销售母猪肉的欺诈行为并不足以构成犯罪。
三、实际案例与判断
在实际操作中，判断销售母猪肉是否构成欺诈，需要综合考虑多个因素，如销售者的主观意图、销售过程中的宣传方式、消费者的认知情况等。如果销售者只是简单地销售母猪肉，并没有故意误导消费者，那么通常不会构成欺诈。但是，如果销售者通过虚假宣传、隐瞒真相等手段，故意将母猪肉当作公猪肉销售，那么就可能构成欺诈。
四、建议与提醒
销售者：作为销售者，应当遵守法律法规，诚信经营。在销售母猪肉时，应当明确告知消费者这是母猪肉，避免误导消费者。
消费者：作为消费者，在购买猪肉时，应当仔细询问销售者猪肉的来源和性质，确保自己购买的是符合自己需求的猪肉。如果发现销售者存在欺诈行为，应当及时向市场监督管理部门投诉或寻求法律帮助。
如果你在销售或购买母猪肉过程中遇到了法律问题，或者对相关法律法规有疑问，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业的法律建议和帮助。