结论：员工不交接工作，用人单位一般不能直接起诉员工，但可以通过劳动仲裁等合法途径解决，具体处理方式需根据实际情况和法律规定来确定。

详细分析：

1. 法律关系与途径：

   • 员工与用人单位之间因工作交接产生的争议，通常属于劳动争议范畴。根据《劳动争议调解仲裁法》的规定，劳动争议应当先通过劳动仲裁解决，对仲裁结果不服的，才可以向人民法院提起诉讼。因此，用人单位不能直接起诉员工不交接工作，而应先申请劳动仲裁。

2. 员工不交接工作的性质：

   • 员工不交接工作可能构成对用人单位的违约行为，特别是如果劳动合同或公司规章制度中明确规定了员工离职时应进行工作交接的义务。然而，这种违约行为并不直接等同于可以提起诉讼的民事侵权行为。它更多地是违反了劳动合同或公司内部的规章制度，需要通过劳动仲裁等劳动争议解决机制来处理。

3. 用人单位的应对措施：

   • 协商：用人单位可以首先尝试与员工进行协商，要求其按照合同或规章制度的规定进行工作交接。
   • 劳动仲裁：如果协商无果，用人单位可以向当地劳动仲裁委员会申请劳动仲裁，要求员工履行工作交接的义务或赔偿因不交接工作给用人单位造成的损失。
   • 规章制度与合同条款：用人单位应确保劳动合同和公司规章制度中明确规定了员工离职时应进行工作交接的义务，以及违反该义务应承担的责任。这样，在发生争议时，用人单位可以更有依据地主张自己的权益。

4. 可能的法律后果：

   • 如果员工确实存在不交接工作的行为，且该行为给用人单位造成了损失，那么员工可能需要承担赔偿责任。但具体赔偿金额和方式需要由劳动仲裁委员会或人民法院根据实际情况进行裁决。
   • 另外，如果员工的不交接工作行为严重违反了公司规章制度或劳动合同的约定，用人单位还可以依据相关规定解除与员工的劳动合同，并可能无需支付经济补偿金。

建议：

• 用人单位在处理员工不交接工作的问题时，应保持冷静和理性，避免采取过激或违法的行为。
• 及时收集和保留相关证据，如员工不交接工作的记录、给用人单位造成损失的证明等，以便在劳动仲裁或诉讼中主张自己的权益。
• 如果对法律程序或相关规定不熟悉，建议咨询专业律师或法律机构以获取更具体的指导和帮助。

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