您好，关于企业工厂是否都要实行双休制的问题，这并非是一个一刀切的规定。

首先，根据《中华人民共和国劳动法》第三十八条，用人单位应当保证劳动者每周至少休息一日，这是法律对劳动者休息权的基本保障。而具体到周休息日的安排，国家机关、事业单位通常是实行统一的工作时间，即星期六和星期日为周休息日。

然而，对于企业和不能实行统一工作时间的事业单位，法律给予了更大的灵活性。根据《国务院关于职工工作时间的规定》以及《关于职工工作时间的规定》的相关条款，这些单位可以根据自身的实际情况来灵活安排周休息日。这意味着，企业工厂并不一定要实行双休制，它们可以根据生产需要、工作特点以及员工的实际情况，来制定适合自己的休息日安排。

另外，还有一些特殊情况需要考虑。如果企业因生产特点不能实行每日工作8小时、每周工作40小时的标准工时制度，那么经过劳动行政部门的批准，企业可以实行其他工作和休息办法。这进一步体现了法律在工作时间和休息日安排上的灵活性和适应性。

综上所述，企业工厂并不一定要实行双休制，而是可以根据自身的实际情况和法律规定来灵活安排周休息日。但无论如何安排，都必须确保劳动者的休息权得到保障，即每周至少休息一日。希望这个解答能够对您有所帮助。