将他人房子卖出并将赃款据为己有的行为，可能同时涉及刑事犯罪和民事侵权，具体定性需结合行为细节和法律条款综合判断。以下从刑事和民事两个角度展开分析：

一、刑事角度：可能构成多个罪名，需根据具体行为模式选择适用

1. 盗窃罪（若房屋未通过合法手段占有）
   若行为人通过非法手段（如撬锁、伪造证件等）进入他人房屋并擅自出售，可能构成《刑法》第264条规定的盗窃罪。此时房屋本身是盗窃对象，出售房屋所得款项属于盗窃犯罪的“违法所得”，需依法追缴并返还被害人。
   关键点：需证明行为人以非法占有为目的，通过秘密手段取得房屋控制权。

2. 诈骗罪（若通过虚构事实骗取购房款）
   若行为人伪造房屋产权证明、冒充房主与购房者签订合同，骗取购房款后据为己有，可能构成《刑法》第266条规定的诈骗罪。此时购房者是直接被害人，房屋可能作为诈骗工具被追缴或返还。
   关键点：需证明行为人实施了虚构事实、隐瞒真相的行为，且购房者基于错误认识处分财产。

3. 侵占罪（若房屋已合法占有但无权处分）
   若行为人因保管、租赁等合法原因占有他人房屋，后擅自出售并将款项据为己有，可能构成《刑法》第270条规定的侵占罪。但需注意：侵占罪要求“将代为保管的他人财物非法占为己有，数额较大且拒不退还”，若行为人已将房屋出售，可能更符合“将财物变卖后非法占有”的情形。
   关键点：需证明行为人对房屋的占有具有合法性基础，且主观上具有非法占有目的。

4. 合同诈骗罪（若在签订、履行合同过程中骗取财物）
   若行为人以非法占有为目的，在签订、履行房屋买卖合同过程中，通过虚构事实或隐瞒真相骗取对方财物（如定金、购房款），可能构成《刑法》第224条规定的合同诈骗罪。
   关键点：需证明行为人利用合同形式实施诈骗，且具有非法占有目的。

二、民事角度：需承担侵权责任，返还财产并赔偿损失

无论行为是否构成刑事犯罪，行为人均需承担《民法典》第1165条规定的侵权责任，具体包括：

1. 返还财产：将出售房屋所得款项返还给房屋所有权人；
   
2. 赔偿损失：若房屋无法追回或价值减损，需赔偿房屋所有权人的实际损失（如房屋市场价值、因无法使用房屋产生的损失等）；
   
3. 其他责任：若购房者善意取得房屋（如不知情且支付合理对价），房屋所有权人可能需先向购房者返还房屋，再向行为人追偿。

三、实务建议：需结合具体证据和情节综合判断

1. 刑事立案标准：需达到“数额较大”（如盗窃罪一般3000元至1万元以上，诈骗罪一般3000元至1万元以上，具体因地而异）且具有非法占有目的；
   
2. 罪数问题：若行为同时符合多个罪名（如既诈骗购房者又侵占房主财物），可能按重罪处罚或数罪并罚；
   
3. 证据收集：需重点收集房屋产权证明、买卖合同、资金流向、行为人供述等证据，以证明行为性质和金额。

总结：该行为可能涉及盗窃罪、诈骗罪、侵占罪或合同诈骗罪，具体需根据行为模式、主观目的和证据情况综合判断；同时，行为人需承担民事侵权责任。若您或他人遇到此类问题，可直接向我咨询具体细节，我会结合证据和法律条款为您详细分析。