关于当天签的委托书是否可以撤销以及签了退费协议后律师费是否全额退还的问题，结论如下：
委托书的撤销：
- 一般原则：委托合同一旦签订，即具有法律效力，双方应按照合同约定履行义务。然而，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，委托人或受托人均有权随时解除委托合同，这是法律赋予双方的权利。
- 撤销的后果：虽然可以撤销委托书，但撤销可能伴随经济后果。如果撤销合同给对方造成了损失，且该损失并非不可归责于撤销方的事由所致，那么撤销方可能需要承担赔偿责任。在有偿委托的情况下，赔偿范围可能包括对方的直接损失及合同履行后可获得的利益。
退费协议与律师费的全额退还：
- 退费协议的内容：如果双方签订了退费协议，那么该协议是双方真实意思的表示，具有法律效力。退费协议中应明确退费的条件、金额、方式等关键条款。
- 全额退还的可能性：
- 合同约定：如果退费协议中明确约定了全额退还的条件，且这些条件在撤销委托书时已经满足，那么委托人有权要求全额退还律师费。
- 律师的实际工作：如果律师在签订委托书后已经提供了部分或全部服务，且这些服务是合理的、必要的，那么即使撤销了委托书，委托人也可能无法要求全额退还律师费。此时，退费金额可能需要根据律师实际提供的服务量、服务成本等因素进行协商确定。
- 律师的过错：如果律师在履行委托合同过程中存在严重违约行为（如违反职业道德、未能履行职责、泄露机密等），导致委托人决定撤销委托书，那么委托人不仅有权要求全额退还律师费，还有权要求律师事务所承担赔偿责任。
具体建议：
- 仔细阅读合同条款：在签订委托书和退费协议前，务必仔细阅读并理解合同条款，特别是关于解除合同、退款及违约责任的部分。这有助于避免后续纠纷，并确保自己的权益得到保障。
- 友好协商：如果希望撤销委托书并要求退费，首先应尝试与律师或律师事务所进行友好协商。在协商过程中，可以明确退费的原因、金额及方式，并努力达成一个双方都能接受的解决方案。
- 收集证据：如果协商无果，且认为律师存在过错或违规行为，委托人应收集相关证据以支持自己的退费要求。证据应包括合同、服务记录、通信记录等能证明律师过错或违规行为的材料。
- 法律途径：在必要情况下，委托人可以向当地律师协会投诉或向法院提起诉讼以维护自己的合法权益。但在采取法律途径前，应充分了解相关法律法规和诉讼风险，并考虑咨询专业律师（即我本人，匡嘉鑫律师）的意见。
示例说明：
假设您与律师事务所签订了一份委托书，约定由该所律师代理您的案件，并支付了相应的律师费。后来，由于某些原因，您决定撤销委托书，并与律师事务所签订了一份退费协议，约定在特定条件下全额退还律师费。如果这些条件在撤销委托书时已经满足，且律师事务所没有提供合理的反对理由，那么您有权要求全额退还律师费。然而，如果律师已经提供了部分服务，且这些服务是合理的、必要的，那么退费金额可能需要根据实际情况进行协商确定。