公司未经与劳动者协商一致，擅自降薪15%，属于违法行为。以下是对此问题的详细分析：
一、法律依据与违法性分析
《中华人民共和国劳动法》第十七条：
- 规定订立和变更劳动合同，应当遵循平等自愿、协商一致的原则，不得违反法律、行政法规的规定。公司单方面降薪，违反了协商一致变更合同的原则，破坏了劳动合同的法律约束力。
《中华人民共和国劳动合同法》第二十九条、第三十五条：
- 第二十九条规定用人单位与劳动者应当按照劳动合同的约定，全面履行各自的义务。公司单方面降薪，未按照劳动合同约定的工资标准支付报酬，违反了全面履行合同义务的规定。
- 第三十五条规定用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容，且应当采用书面形式。公司未经与劳动者协商一致并采用书面形式，就擅自降薪，不符合法定的合同变更程序。
《中华人民共和国劳动合同法》第三十八条、第八十五条：
- 第三十八条规定用人单位未及时足额支付劳动报酬的，劳动者可以解除劳动合同。降薪导致未及时足额支付劳动报酬，劳动者有权解除劳动合同。
- 第八十五条规定用人单位未按照劳动合同的约定或国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的，由劳动行政部门责令限期支付，逾期不支付的，用人单位需按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。公司单方面降薪且逾期不支付差额工资，将面临支付赔偿金的法律责任。
二、降薪合法的特定情形（虽不直接适用于本案例，但为全面分析提供参考）
基于法定情形的调整：
- 如因不可抗力、企业停工停产等法定原因，用人单位可按法律规定合理调整工资，但需确保不低于最低工资标准，且需与劳动者协商或符合法定程序。
依据企业规章制度调整：
- 若企业规章制度中明确规定了降薪的特定情形，且该制度经过民主程序制定并向员工公示，则按规章制度降薪可能合法。但本案例中并未提及此类情形。
劳动者不能胜任工作：
- 劳动者不能胜任工作，经培训或调整岗位后仍不能胜任的，用人单位可合理调整其薪资。但本案例中并未提及劳动者不能胜任工作的情况。
三、劳动者应对降薪的策略
与用人单位协商：
- 首先尝试与公司沟通，指出降薪行为的违法性或不合理性，要求恢复原工资待遇。
向劳动监察部门投诉：
- 若协商无果，可向当地劳动监察部门反映情况，请求调查处理。劳动监察部门有权对公司进行调查，并责令其限期支付差额工资及可能的赔偿金。
申请劳动仲裁或提起诉讼：
- 收集相关证据（如劳动合同、工资条、降薪通知等），向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁结果不服的，可向人民法院提起诉讼。在仲裁或诉讼过程中，劳动者可以主张公司违法降薪，要求恢复原工资待遇并支付赔偿金。
总结与建议：公司未经与劳动者协商一致，擅自降薪15%，属于违法行为。劳动者在面对此类情况时，应首先尝试与公司沟通协商；协商无果后，可以向劳动行政部门投诉或提起劳动仲裁、诉讼以维护自身合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。