面对厂里不让员工走人的情况，您首先需要明确自己的法律权益，并遵循法定程序来维护自己的合法权益。以下是一些具体的建议和步骤，希望能帮助您妥善处理这一问题：
一、明确法律权益
根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，员工在劳动关系中有权根据法律规定提出辞职。具体来说：
- 正常辞职：如果您处于正常工作状态，提前三十日以书面形式通知用人单位（试用期内则只需提前三日），即可解除劳动合同。
- 合同到期：如果您的劳动合同即将到期，且您不打算续签，那么劳动合同到期后，双方劳动关系依法自动终止。
- 被辞退情况：如果公司决定辞退您，它必须出具解除或终止劳动合同的证明，并在十五日内为您办理档案和社会保险关系转移手续。
二、应对措施
沟通协商：
- 首先，尝试与厂里进行友好沟通，明确表达您的离职意愿和原因，争取厂里的理解和支持。
提交书面辞职报告：
- 如果沟通无果，您应严格按照法律规定提前提交书面辞职申请，并保留好快递单、邮件发送记录等证据，以证明您已履行了通知义务。
明确法律依据（针对合同到期情况）：
- 如果您的劳动合同即将到期，且您不打算续签，应向厂里说明劳动合同到期后，双方劳动关系依法自动终止，您有权选择是否续签。
书面通知（针对合同到期情况）：
- 以书面形式通知厂里不再续签劳动合同，并要求办理离职手续和结算工资等事宜。
寻求劳动监察部门帮助：
- 如果法定通知期限届满后，厂里仍未办理离职手续，您可以向当地劳动监察部门投诉，由其责令厂里办理。
申请劳动仲裁：
- 如果劳动监察部门介入未能解决问题，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求厂里办理离职手续并赔偿因拖延造成的损失。
确认辞退合法性（针对被辞退情况）：
- 如果您被厂里辞退，应首先检查辞退行为是否符合法律规定。如属违法解除，您可要求厂里支付赔偿金。
要求出具证明和办理手续（针对被辞退情况）：
- 如果辞退合法，您应要求厂里出具辞退证明并办理离职手续。如果厂里拒绝，您可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
三、综合建议
- 保持冷静和理智：面对厂里不同意离职的情况，您应保持冷静和理智，避免采取过激行为。
- 保留证据：在整个过程中，您应妥善保留所有与离职相关的证据和文件，以备未来可能发生的法律纠纷。
- 履行义务：即使在离职过程中遇到困难，您也应记得履行自己的义务，如交接工作、归还公司财物等。
总之，面对厂里不让员工走人的情况，您应了解自己的法律权益，遵循法定程序，并通过合理途径维护自身合法权益。如遇不法行为或权益受到侵害，应及时寻求法律援助以维护自己的合法权益。希望这些建议能对您有所帮助。