企业倒闭时，对伤残军人的赔偿需依据《劳动合同法》《工伤保险条例》及《军人抚恤优待条例》综合处理，核心结论如下：

1. 经济补偿金：按工作年限支付，伤残军人无特殊倾斜但优先保障
   根据《劳动合同法》第44、46、47条，企业因破产终止劳动合同的，需向劳动者支付经济补偿金，标准为“每工作满1年支付1个月工资”（6个月以上按1年计，不足6个月支付半个月工资）。伤残军人作为劳动者，适用该规则，但若其同时符合《军人抚恤优待条例》中“优抚对象”身份，部分地区可能通过地方政策给予额外补助（需结合当地规定）。

2. 工伤待遇：伤残军人若被认定为工伤，需优先主张工伤保险赔偿
   若伤残军人的伤残与工作相关（如因工受伤后被评定为伤残等级），企业倒闭时需按《工伤保险条例》支付一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金（具体标准由省级政府规定，通常与伤残等级、当地社平工资挂钩）。
   关键点：若企业未缴纳工伤保险，所有工伤待遇由企业承担；即使企业破产，工伤保险待遇仍属优先清偿的债权范围（《企业破产法》第113条）。

3. 抚恤优待：符合条件的伤残军人可叠加享受国家抚恤
   根据《军人抚恤优待条例》，伤残军人本身享有国家定期抚恤金（由退役军人事务部门发放），该待遇与企业倒闭无关，可与经济补偿金、工伤待遇叠加享受。例如，企业支付经济补偿金后，伤残军人仍可按月领取抚恤金。

4. 破产清偿顺序：伤残军人的债权可能被优先保护
   企业破产时，职工工资、医疗伤残补助、抚恤费用等属于“第一顺序清偿债权”（《企业破产法》第113条）。若伤残军人同时符合“工伤职工”或“优抚对象”身份，其债权可能被地方法院或管理人优先处理，但需主动申报债权并提供证明材料（如劳动合同、工伤认定书、伤残等级证明等）。

行动建议：

• 立即向企业破产管理人申报债权，提交劳动合同、工资记录、工伤认定书、伤残等级证明等材料；
  
• 若企业未缴纳工伤保险，要求管理人将工伤待遇列入破产债权；
  
• 联系当地退役军人事务部门，确认是否可申请额外补助或政策倾斜；
  
• 若对清偿顺序或金额有争议，可向劳动仲裁委申请仲裁或直接向法院起诉。
  

如有进一步细节（如伤残等级、企业破产进度等），可随时补充说明，我会为您细化分析。