合同上加盖的内容是否属于格式条款，不能一概而论，需根据具体情况判断，以下从不同角度进行分析：

1. 格式条款的定义与特征
   根据《民法典》第四百九十六条，格式条款是当事人为了重复使用而预先拟定，并在订立合同时未与对方协商的条款。其核心特征包括：
   
   • 预先拟定性：条款由一方单方制定，未与对方逐条协商；
     
   • 重复使用性：条款设计目的是供多份合同重复使用；
     
   • 未协商性：对方只能选择接受或拒绝，无法修改条款内容。
     

若合同上加盖的内容（如补充条款、附件等）符合上述特征，则可能被认定为格式条款。

1. 加盖内容的性质判断

   • 若加盖内容为预先拟定的标准条款：
     例如，合同中预留空白处加盖“本合同解释权归甲方所有”“违约方承担全部诉讼费用”等条款，且该条款由甲方单方制定、重复使用，未与乙方协商，则属于格式条款。
     
   • 若加盖内容为双方协商后补充的条款：
     例如，合同履行过程中，双方通过协商一致加盖“变更交货时间至XX日”或“增加质量检验标准”等内容，且该条款是针对特定交易单独拟定、经双方协商的，则不属于格式条款。
     

2. 格式条款的效力认定
   即使加盖内容被认定为格式条款，其效力仍需根据《民法典》第四百九十七条判断：

   • 有效情形：条款内容公平合理，且提供方已履行提示或说明义务（如加粗、下划线标注，或口头告知对方）；
     
   • 无效情形：条款存在“免除其责任、加重对方责任、排除对方主要权利”等情形，且提供方未履行提示或说明义务的，对方可主张该条款不成为合同内容。

建议：

• 若您是合同相对方，需审查加盖内容是否符合格式条款特征，并要求对方对关键条款进行说明；
  
• 若您是条款提供方，应确保条款内容公平，并留存已履行提示或说明义务的证据（如签字确认、录音录像等）。
  

如有具体合同文本或场景，可进一步向我咨询分析。