您好，针对您提出的“商家不给开发票怎么处理”的问题，我可以为您提供详细且具有深度的解答。

首先，当您遇到商家不开发票的情况时，应先确认该商家是否为正常注册登记的企业。如果是正常注册登记的企业，那么根据《税收违法行为检举管理办法》的规定，您有权通过税务部门来索取发票。具体操作上，您可以采取信函、到访、传真、互联网、电话等形式向企业主管税务机关进行举报。

在举报时，为了更有效地处理您的问题，建议您准备以下必要信息：

1. 付款凭证：这是证明您与商家有交易行为的重要证据。
2. 被举报企业的准确名称或准确统一社会信用代码：这有助于税务机关快速定位到具体的企业。
3. 被举报企业的准确详细地址：方便税务机关进行实地核查。
4. 不开发票的时间：提供具体的时间点或时间段，有助于税务机关了解问题的具体情况。
5. 您的联系方式：以便税务机关在处理过程中与您取得联系。
6. 大概描述：比如您接受了什么服务，购买了什么货物，这有助于税务机关更全面地了解问题。

如果您无法提供所有信息，但至少应确保名称与代码准确完整，地址详细准确，并在此基础上如实记录提交诉求。

另外，如果商家是无照经营，那么根据《无证无照经营查处办法》的规定，您应该通过市场管理部门来处理这个问题。

为了给您一个更具体的例子，之前有一位朱女士在超市购买奶粉后，超市老板不予开发票。朱女士通过政务服务便民热线反映了这个问题，税务局接诉后立即安排工作人员进行核查，并协调超市负责人开具了电子发票。这个例子说明，通过正规渠道反映问题，是能够得到有效解决的。

最后，如果您希望查询案件的有关进展情况，根据规定，您需要采取实名检举的方式。实名检举时，您需要提供营业执照、居民身份证等有效证件的原件和复印件。您可以通过税务局官网的“涉税检举”模块、传真、来信、来访等形式进行实名举报。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。