关于食品厂在端午假期是否会提前发工资的问题，这主要取决于食品厂自身的工资发放政策和流程，不过我可以根据一般的劳动法规定和常见做法，给您一个较为全面的解答。

首先，端午节作为国家法定节假日，如果食品厂按照规定给员工正常放假，并且没有提前发放工资的特殊安排，那么工资通常会按照既定的发放周期（如每月的固定日期）来支付。也就是说，端午假期本身并不会直接导致工资的提前发放。

然而，有些食品厂可能会出于员工关怀或财务安排的考虑，选择在节假日前提前发放工资，让员工能够更安心地享受假期。这种做法虽然不是法律规定的义务，但确实是一种人性化的管理方式，能够提升员工的满意度和归属感。

另外，如果食品厂在端午假期安排了员工加班，那么根据《中华人民共和国劳动法》的规定，工厂需要按照法定标准支付加班工资。具体来说，端午节当天加班的，应支付不低于员工正常出勤月工资标准300%的工资报酬。这部分加班工资通常会在下一个工资发放周期中一并支付给员工。

总的来说，食品厂在端午假期是否会提前发工资，并没有一个固定的答案。它取决于食品厂的工资发放政策、财务安排以及员工关怀等多个因素。如果您对食品厂的工资发放政策有疑问或需要了解更具体的信息，建议您直接咨询食品厂的人力资源部门或相关负责人。

最后，无论食品厂是否提前发放工资，您都应该了解自己的权益，并在权益受到侵害时通过合法途径进行维权。比如，如果食品厂未按照法律规定支付加班工资或拖欠工资，您可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。