结论前置：工厂离职时，即使已经口头通知了，仍然建议写离职书，以确保离职过程的合法性和明确性，避免后续可能出现的纠纷。

详细分析：

1. 法律要求与程序合规性：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者解除劳动合同，应当提前三十日以书面形式通知用人单位（在试用期内则提前三日）。这一规定强调了“书面形式”的重要性，它不仅是法律程序的要求，也是双方权益保障的基础。
   • 口头通知虽然可能表达了离职的意愿，但在法律上可能缺乏足够的证据力。一旦发生纠纷，如用人单位否认收到口头通知或双方对离职时间、条件等存在争议，口头通知将难以作为有效证据。

2. 离职书的法律效力与作用：

   • 离职书是劳动者向用人单位正式提出解除劳动合同的书面文件，它明确了离职的意愿、时间、条件等关键信息，具有法律效力。
   • 离职书可以作为双方协商一致的证明，有助于避免后续因离职问题产生的纠纷。同时，它也是劳动者维护自己合法权益的重要依据，如要求用人单位支付经济补偿、办理离职手续等。

3. 实际操作中的建议：

   • 撰写离职书：在决定离职后，应尽快撰写离职书，并明确离职的原因、时间、希望用人单位办理的事项等。离职书应简洁明了，避免使用模糊或歧义的语言。
   • 送达与确认：将离职书送达给用人单位的人力资源部门或相关负责人，并要求对方签收或出具回执。这样可以确保用人单位已经收到离职书，并作为后续纠纷的证据。
   • 保留证据：在送达离职书的过程中，可以拍照或录像留存证据，以备不时之需。

4. 特殊情况下的处理：

   • 如果用人单位存在违法行为（如拖欠工资、未缴纳社会保险等），劳动者可以依据相关法律法规立即解除劳动合同，并无需提前三十日通知。但即使在这种情况下，也建议劳动者以书面形式通知用人单位，并保留好相关证据。
   • 如果劳动者因紧急情况（如突发疾病、家庭变故等）需要立即离职，且无法提前通知用人单位，应尽可能与用人单位协商解决，并尽量以书面形式说明情况。

后续行动建议：

• 在离职过程中，如果遇到任何问题或纠纷，如用人单位拒绝签收离职书、拖延办理离职手续等，劳动者可以及时向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
• 如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我将根据你的具体情况提供专业的法律建议。