结论：员工同意调岗但未签订薪资协议，事后工资减半的行为，很可能构成违法。具体是否违法，需结合实际情况判断，以下从不同角度进行分析：
一、法律背景与规定
劳动合同变更原则：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条：“用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容。变更劳动合同，应当采用书面形式。”
- 这意味着，调岗和薪资变更都需要双方协商一致，并以书面形式确认。
薪资支付义务：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第五十条：“工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。”
- 用人单位有义务按照劳动合同约定的薪资标准支付工资，未经劳动者同意，不得擅自降低。
二、具体分析
调岗与薪资变更的关联性：
- 员工同意调岗，但并未明确同意薪资减半。调岗和薪资变更是两个独立的法律行为，需要分别协商并达成一致。
- 如果调岗后薪资降低，且未经过员工书面同意，那么用人单位的行为就违反了劳动合同变更的原则和薪资支付义务。
事后工资减半的合法性：
- 事后工资减半，如果没有员工的书面同意或劳动合同中的明确约定，那么这种行为就是违法的。
- 员工有权要求用人单位按照原薪资标准支付工资，并可以依法维护自己的合法权益。
三、法律建议
与用人单位协商：
- 员工可以首先与用人单位进行协商，要求按照原薪资标准支付工资，并补签薪资变更协议（如果双方同意变更薪资）。
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商无果，员工可以向当地的劳动监察部门投诉，要求劳动监察部门介入调查并处理。
申请劳动仲裁或提起诉讼：
- 如果劳动监察部门的处理结果不满意，员工还可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，或者向人民法院提起诉讼，要求用人单位支付拖欠的工资并承担相应的法律责任。
四、可能法律后果
- 如果用人单位被认定为违法降低员工工资，那么除了需要支付拖欠的工资外，还可能面临劳动行政部门的处罚，如罚款等。
- 员工还有权要求用人单位支付经济补偿金（如果因此导致劳动合同解除或终止）。
总结与进一步思考：在处理此类问题时，员工应保留好相关证据，如劳动合同、调岗通知、工资条等，以便在需要时证明自己的权益。同时，建议员工在遇到类似情况时及时咨询专业律师（即向我咨询），以便更准确地了解自己的法律权益和维权途径。