结论前置：自己旗下没有分店，自己开店称为“总店”在法律上并无明确禁止，但需注意避免误导消费者或违反相关商业规定。

详细分析：

1. 法律层面：

   • 在法律上，并没有明确规定一个商家在没有分店的情况下不能自称“总店”。这种称呼更多是一种商业标识或品牌策略，用于区分于其他可能的分店或加盟店。
   • 然而，如果商家使用“总店”这一称呼，可能会给消费者造成一种该商家有多个分店或连锁店的印象。如果实际上并没有分店，这种称呼可能构成误导消费者，违反《消费者权益保护法》中关于诚实信用和禁止欺诈的规定。虽然直接的法律条文可能并未明确提及“总店”称呼的问题，但商家应确保所有宣传和标识均真实、准确，不误导消费者。

2. 商业实践层面：

   • 在商业实践中，一些商家可能会选择使用“总店”来强调其品牌的核心地位或历史渊源，即使实际上并没有分店。这种做法在法律上可能并无明显障碍，但需谨慎考虑其对消费者认知的影响。
   • 如果商家计划未来开设分店或发展连锁业务，使用“总店”这一称呼可能更为合适，因为它为未来的扩张留下了空间。但如果商家并无此计划，使用“总店”可能会引发不必要的误解或期望。

3. 建议与注意事项：

   • 真实宣传：商家应确保所有宣传和标识均真实、准确，不误导消费者。如果实际上并没有分店，应避免使用可能引发误解的称呼或宣传语。
   • 品牌策略：商家在选择品牌策略和称呼时，应考虑其长期发展和消费者认知的影响。一个清晰、准确的品牌标识有助于建立消费者信任和忠诚度。
   • 法律咨询：如果商家对如何合法、合规地使用“总店”这一称呼存在疑问，建议咨询专业律师或相关商业机构，以确保其商业行为符合法律法规和商业道德。

后续行动建议：

• 如果您计划使用“总店”这一称呼，请确保您的宣传和标识真实、准确，不误导消费者。
• 如果您对如何合法、合规地使用这一称呼存在疑问，或有其他关于公司法务的问题，欢迎直接向我咨询。我将根据您的具体情况，提供专业、全面的法律建议。