核心结论：儿子能否要求撤销父亲抵押贷款，需根据具体情况判断，主要涉及继承权、抵押合同效力、债权人权益保护等法律问题。以下分情况说明：

1. 若儿子继承了父亲的遗产

• 抵押合同有效且无撤销事由：若抵押合同是父亲真实意思表示，且符合《民法典》关于抵押的规定（如抵押物合法、办理了抵押登记等），儿子作为继承人需在继承遗产范围内承担还款责任，无权单方面要求撤销抵押贷款。
• 存在可撤销事由：若抵押合同存在欺诈、胁迫、重大误解等法定撤销情形（如父亲被欺骗签订抵押合同），儿子作为继承人可依据《民法典》第147-151条，在知道撤销事由之日起1年内向法院或仲裁机构申请撤销抵押合同。但需注意：
  • 需提供充分证据证明撤销事由存在（如录音、书面协议等）；
  • 撤销后，债权人可能要求继承人以遗产实际价值为限清偿债务。

2. 若儿子放弃继承父亲的遗产

• 根据《民法典》第1161条，继承人放弃继承的，对被继承人的债务不负清偿责任。此时，儿子无需承担抵押贷款的还款义务，但无权直接要求撤销抵押合同（因撤销权需以继承遗产为前提）。
• 若债权人要求以抵押物清偿债务，需通过拍卖、变卖抵押物等方式实现债权，与儿子无关。

3. 若抵押物涉及家庭共同财产

• 若抵押物是父亲与儿子共有的财产（如家庭共有房产），父亲未经儿子同意擅自抵押，儿子可主张抵押行为无效。但需满足以下条件：
  • 抵押物为共同共有财产（如夫妻共同财产、家庭共有财产）；
  • 儿子能证明自己对抵押物享有共有权（如房产证共有人登记、出资证明等）；
  • 债权人明知或应知抵押物为共有财产且未取得共有人同意。
• 若符合上述条件，儿子可依据《民法典》第301条，向法院主张抵押行为无效，从而撤销抵押。

4. 若父亲去世后抵押物被非法处置

• 若债权人或第三方在父亲去世后，通过伪造文件、恶意串通等方式非法处置抵押物，儿子可依据《民法典》第154条（恶意串通损害他人权益）或第1165条（侵权责任）向法院起诉，要求确认处置行为无效并恢复抵押物原状。

行动建议

1. 收集证据：包括抵押合同、父亲死亡证明、遗产继承文件、抵押物权属证明等；
2. 咨询专业律师：根据具体情况分析抵押合同效力、继承责任范围及撤销可能性；
3. 与债权人协商：在律师指导下，尝试与债权人协商还款方案或抵押物处置方式；
4. 及时主张权利：若存在可撤销事由，需在法定期限内（如1年）行使撤销权。

温馨提示：法律问题需结合具体证据和当地司法实践判断，建议尽快咨询律师以制定针对性方案。如有其他疑问，可直接向我提问。